Como obter uma crosta crocante sobre o frango


Na cozinha, há muitas receitas para cozinhar frango, que falam de como obter roupas no lado de frango. Um dos mais populares entre eles é a preparação de frango grelhado. Esta receita não requer muito tempo e esforço, mas assar o frango, desta forma, você tem certeza de obter não só uma deliciosa refeição, mas também a nítida desejável.

Todos os pratos de frango tem sido muito popular, porque frango — é um produto muito acessível e barato que é preparado rapidamente. Claro, toda mulher quer cozinhar em sua própria delicioso e prato bonito e sempre sempre obter uma crosta crocante sobre o frango, que é uma grande decoração. Assim, para obter esse resultado, você deve: óleo, frango, especiarias, limão, tempero pronto, microondas, aerogrill, o guarda-roupa chama cozinhar.

Microondas e crosta sobre o frango

Obter apetitoso crosta pode assar frango no microondas. Para fazer isso, escolher um pequeno frango, cerca de 1,3 quilogramas. Com esse peso, os nossos frango pode propechsya bem. Decapagem marinada na reserva e pássaro necessária em um momento, e depois colocando o frango na grelha para grelhar. Sob essa grade é necessário colocar uma placa em que o processo de cozimento vai engordar. Seu objetivo principal é que você tem que ter certeza de que, durante o processo de cozimento não é caiu da folha. O nível de potência deve ser definido como 100%. É neste modo, o frango será preparado apenas por meio de microondas. O tempo necessário para cozinhar — 10 minutos. Uma vez que retire o papel alumínio e despeje a água em uma tigela. Mude o modo de microondas grelhador + micro-ondas e deixe cozinhar por 12 minutos. Agora voltamos nossa frango e cozinhe tanto tempo no outro lado. Como resultado, você pode obter uma crosta crocante.

Cozinhar frango em aerogrill

Ao cozinhar frango no aerogrill, você pode escolher uma ave de maior porte. Frango pré-marinado, assado-lo em um palete ou grade. Modo pode depender do tipo aerogrill. Expor a temperatura é de 160 graus. O tempo de cozimento deve ser de 45 minutos. Se você fritar o frango na grelha, constantemente transformar a sua não vale a pena. Bem, se você decidir usar durante o cozimento pan, inicialmente você precisa para fritar por 15 minutos, a parte inferior, e só em seguida, vire o frango. Não se esqueça de seguir o grau de prontidão.

Se você cozinhar o espetos de frango em um especial — 30 minutos antes de o processo de cozimento ocioso por 10 minutos com churrasqueira, e, em seguida, ventile-lo. Agora furar o frango na grelha, mas antes que as asas zamatyvaem e parte inferior dos pés com a ajuda da folha. Completamente consertar o frango para que a ave não foi capaz de sob o peso do seu peso corporal em sua própria rotação sobre um espeto. Na pior das hipóteses, é uma das partes pode queimar. Lubrifica a superfície do frango com o azeite e colocar cuspir no ninho. Vire na grelha, mantendo a temperatura de 200 graus. Cozinhar pássaro durante 30 minutos. Você vai ficar definitivamente com a crosta desejado.

Cozinhe o frango no forno

Asse o frango no forno pode ser de qualquer tamanho. No processo, você pode usar panela de cozimento, grade ou mesmo um banco normal, o que é necessário «impor» o pássaro. Antes de cozinhar pickle frango e colocá-lo no forno pré-aquecido. Temperatura de cozedura deve ser de 180 graus. O tempo total de cozedura deve depender do tamanho do frango. Cozinhar galinha, não se esqueça de transformá-lo várias vezes para torná-lo tão bom quanto possível propeklas. Por isso temos crisp.

Dicas úteis

Para obter a crosta desejado sobre o frango não vale a pena perederzhivat, caso contrário ele vai secar muito. Verifique a disponibilidade da galinha pode ser perfurando-a no peito ou coxa, usando uma faca afiada. Se neste momento galinha vai vazar luz, líquido transparente, em que nenhum sangue — é completamente pronto.