Propriedades úteis de cereais: cevada, aveia, milho, milho, arroz, trigo mourisco

Cereais — um produto muito útil para o nosso corpo, isto é conhecido por todos. Vários estudos têm confirmado que os cereais não são apenas fortalecer o corpo e saúde em geral, mas até mesmo ajudar a lidar com um número de diferentes doenças. Hoje falamos sobre as propriedades benéficas de cereais: cevada, aveia, milho, milho, arroz, trigo sarraceno.


Cevada cultivar as pessoas para um tempo muito longo, até mesmo antigos curandeiros sabia de suas propriedades benéficas. Barley coletou uma enorme quantidade de corpo humano componentes biológicos e vitaminas necessárias. O conteúdo de hidratos de carbono úteis no cereal atinge 65%, e, por conseguinte, a papa de aveia placa cevada por um longo período de tempo, a carga do corpo com vivacidade. Este é um bom exemplo de um pequeno-almoço saudável.

Em cevada contém uma grande quantidade de proteína que é absorvida pelo corpo quase completamente. Celulose, que também está contido neste cereal em grande número, requer simplesmente os intestinos e estômago. Ela tem um efeito favorável sobre o sistema digestivo, remove produtos de degradação a partir do corpo.

Cevada possui uma impressionante quantidade de vitaminas e minerais. Neste cereais contêm vitaminas A, E, PP, D, um conjunto quase completo de vitaminas do complexo B na cevada é quase uma quantidade recorde de fósforo, potássio, cálcio, manganês, zinco, ferro. Também estão incluídos nesta cereais incluem iodo, crómio, cobre, silício, magnésio, molibdênio, níquel, bromo, estrôncio, cobalto, enxofre, selénio, flúor, e outros elementos. Cevada — um dos complexos de vitaminas e minerais naturais mais completos, que é também perfeitamente assimilados pelo corpo humano. A cevada é capaz de eliminar toxinas e toxinas do corpo. Pratos deste cereal ajuda para lidar com alergias. A cevada é recomendado para a diabetes, artrite, prostatite, hemorróidas, do fígado, do rim, da bexiga e da vesícula biliar. Fermentação da cevada ajuda a recuperar do stress, melhora a digestão e metabolismo. Kissel a partir de cevada germinada ajuda a combater diabetes, úlcera gástrica e úlcera duodenal. A cevada é conhecido como um elevado teor de lisina e gordetsina — antibacteriano natural e substâncias antivirais. Infusões de cevada e decoctions ajudar a se livrar de infecções fúngicas da pele, ajuda em doenças do sistema respiratório, sistema digestivo. Com base na cevada produzidas algumas drogas antivirais e antibacterianos. Cevada ajuda a manter a saúde e funcionamento normal do organismo como um todo, é um profiláctico contra muitas doenças.

Aveia — também uma erva muito útil. Ele contém 20% de proteína, é, em segundo lugar, após o trigo mourisco, 50-60% hidratos de carbono, os lotes de substância fibrosa útil solúvel (beta-glucano), o que é especialmente valioso para a correcção. Esta erva é rica em vitamina B, E, A, K, bem como um elevado teor de iodo aí, flúor, fósforo, enxofre, manganês, magnésio, potássio, sódio, ferro e outros minerais. A aveia contém aminoácidos triptofano e lisina, para a saúde humana, óleos essenciais, nicotina e ácido pantoténico.

Fibra contida nos grãos, ajuda a limpar o corpo de toxinas, estimula a motilidade intestinal, ele não pode ser decomposto por bactérias no cólon, não adiciona extra calorias. O consumo regular de aveia tem efeitos benéficos sobre o sistema cardiovascular, digestivo, nervoso. Além disso, o cereal melhora o pâncreas, fígado, tiróide e outros sistemas do corpo.

O amido contido na farinha de aveia, satura o corpo com energia gradualmente, evitando picos de níveis de açúcar no sangue, e isto é particularmente importante na diabetes. A proteína, que é parte do presente cereal, semelhante à da proteína muscular humana, o que a torna muito útil e valioso. Com o uso regular de aveia de uma forma notável afeta a condição dos cabelos, unhas e ossos. Decocção viscoso de farinha de aveia ajuda com vários problemas de estômago. Além disso, a aveia são frequentemente aconselhados a manter nutricionistas e correcção do peso.

Milho — não só nutritivos e deliciosos, mas também produto útil. Sementes de milho contêm os necessários minerais do corpo humano: cálcio, potássio, magnésio, fósforo, ferro, vitaminas E, PP, B, ácido ascórbico, ácidos gordos insaturados e outros nutrientes que tornam milho produto muito valioso. Proteína de milho contém aminoácidos essenciais lisina e triptofano. O milho possui um efeito de limpeza: elimina toxinas, toxinas, radionuclidos, a acumulação de gordura, e também serve como a prevenção de doença cardíaca, cancro e outras doenças. O milho é recomendado para alergias, diabetes, obesidade, problemas com o tracto gastrointestinal. Esta grama é capaz de regular o metabolismo, normalizar os níveis de colesterol. Os hidratos de carbono contidos no milho, normalizar o nível de açúcar no sangue, alimentam o músculo e nas células nervosas, o que faz com que o milho útil para doenças do sistema nervoso central. O milho tem efeitos benéficos sobre a circulação sanguínea, retarda o envelhecimento, melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos, fortalece os dentes, cabelo e unhas.

Sara, que inclui milho, bem como de cálcio e de potássio conferem milho diurético, para ajudar a cálculos renais, doenças infecciosas e inflamatórias da bexiga. O milho também tem propriedades colerético, normaliza o metabolismo. Estigmas milho — também um armazém de propriedades úteis de-los até mesmo fazer a droga. Estigmas como milho, melhora o fluxo de bilis, têm um efeito diurético, reduz o açúcar no sangue, e também têm um efeito hemostático, de modo que possa ser útil, por exemplo, mulheres com períodos menstruais abundantes. A partir de estigmas fazer uma decocção: 3 colheres de sopa. colheres de matérias-primas para derramar 200 ml de água fervente e deixe esfriar.

Millet é uma das culturas mais antigas. Uma vez que esta planta é chamado de «migalhas de ouro», apesar da cor do trigo não tem que ser de cor amarela. Sua cor pode variar de quase branco ao vermelho. Uma das principais vantagens deste cereal é que ele contém uma grande quantidade de proteínas, que são os «blocos de construção» para o corpo, especialmente para o crescimento. Além disso, superior a outros cereais milheto em teor de proteína, incluindo arroz e trigo mourisco. Este cereal — um dos menos alergénicos, fácil de digerir e, portanto, adequado para pessoas que têm problemas digestivos.

Mingau de milho — um armazém de vitaminas, aminoácidos e minerais. Em milho contém uma quantidade enorme de grupo da vitamina B, que têm um efeito benéfico sobre o estado das unhas, pele e cabelo. Além disso, estas vitaminas regular a pressão arterial, reduzir a irritabilidade, aumentar a eficiência, combater a fadiga, um efeito benéfico sobre o estado geral mental e humor (especialmente o ácido fólico — vitamina B9). Vitaminas do complexo B também estão envolvidos na normalização do metabolismo de carboidratos e gordura no corpo.

O ferro é contido no trigo, tem efeitos benéficos sobre o sistema hematopoético, reduz o risco de anemia, melhorar a circulação sanguínea. Se você comer regularmente mingau milheto, as células vermelhas do sangue são melhor produzido. O potássio é encontrado no milho em grandes números, que regula e melhora o sistema cardiovascular, tem efeitos benéficos sobre o músculo cardíaco. Manganês normaliza o metabolismo. Magnésio aumenta a resistência. Flúor e silício suporte ósseo saúde, dentes e unhas. Cobre envelhecimento atraso, o envelhecimento da pele e rugas, mantém a elasticidade da pele. O lote de milho de fósforo, o que fortalece os dentes e ossos, ajuda o osso está curado em fracturas, cicatrização de feridas, limpeza de pele. Além disso, painço contém iodo, sódio, zinco, bromo, cálcio, crómio, fibras e outros elementos vestigiais necessários. Além disso, uma grande quantidade de amido de milho, a vitamina PP, beta-caroteno.

Painço papa de aveia promove a excreção de toxinas, impede a deposição de gordura e o aparecimento de placas de colesterol. Painço também ajuda o corpo para retirar os antibióticos e tem um efeito de reforço sobre o corpo como um todo. Painço papa de aveia tem um efeito benéfico sobre o corpo por uma série de doenças, incluindo doença hepática, diabetes, aterosclerose, e doenças do pâncreas. Você pode realizar um curso de reabilitação de 20 dias em doenças do pâncreas: é necessário para comer uma tigela de mingau de milho todos os dias durante todo o curso. Para aqueles que querem perder peso, mingau de milho — é um grande assistente. Como já foi dito, painço evita a deposição de gorduras e ajuda a removê-las do corpo, e, portanto, é útil para pessoas que estão com sobrepeso.

Além disso, painço contém uma grande quantidade de ácidos aminados tais como leucina e histidina, que são necessários para o corpo humano, mas que em si mesmos não são produzidos.

Em milho contém uma grande quantidade de vitamina A, ajuda a reter a humidade nas camadas superiores da pele, que por sua vez estimula a renovação celular. Placa mingau de milho para o pequeno almoço — é carga energética por quase um dia. Painço tem um efeito diurético, e, por conseguinte, ajuda a se livrar do inchaço, é recomendado o uso de milho e para a prevenção deste problema. Millet pode ajudar no tratamento da sinusite frio e até mesmo comum. Para este mingau de milho quente colocado em um saco de linho, eo saco é então colocado nos seios maxilares. Precisamos manter tão fresco. Este procedimento deve ser feito várias vezes por dia.

Além disso, existem muitas receitas populares para o tratamento de várias doenças como, por exemplo, para o tratamento de pancreatite, obstrução na vesícula biliar e no fígado, conjuntivite, hemorróidas, cistite, e privando algumas outras doenças.

Millet — um cereal muito útil, mas ainda existem contra-indicações. Mingau de milho é alimento pesado para o estômago quando sua baixa acidez. Não fique muito levado milheto mingau como prisão de ventre, doenças do aparelho circulatório e durante a gravidez. A utilização de um grande número de homens para comer milho capaz de diminuir a potência. Millet contém substâncias que impedem a glândula tireóide de absorver o iodo. De acordo com alguns cientistas, o processamento térmico de milho destruir estas substâncias, enquanto outros negam. Portanto, pacientes com hipotireoidismo devem ser cautelosos ao usar trigo como alimento.

Agora vamos olhar para a forma de escolher o painço para cozinhar delicioso mingau de milho. Bom adequado para utilização em produtos alimentares podem ser distinguidos por uma cor amarela brilhante e neblina, ou seja, grão deve ser polida. É por causa deste turno delicioso painço e viscoso, mingau útil, que aprendeu bem pelo corpo. Grãos brilhantes — painço Dranets-it. Se você cozinhar o mingau de fora, então ele vai ter um sabor amargo. Este milho é adequado apenas para as aves de alimentos para animais e pet. Há também milho moído, que é adequado para a preparação de cereais e outros alimentos líquidos, incluindo o trigo na sua composição. Deve notar-se que este tipo de milho é preparada muito mais rápido. Mas, como já foi dito, por um mingau saboroso e perfumado é o mais adequado grão polido amarelo brilhante. Painço não pode ser armazenado por longos períodos, como se for perdido, ele irá adquirir um gosto amargo e cheiro desagradável. Isto é devido ao facto de que o trigo contem uma gordura que é suficientemente rapidamente oxidados e dá alcatra amargura.

Se o cereal ainda está faltando, e tornou-se amargo, você pode tentar corrigir a situação das seguintes maneiras. Lave bem o milho e despeje sobre a água fervente, escorra a água e cozinhe o milho em água fervente por outro. Você pode tentar uma outra opção — pour milho em uma frigideira seca, coloque no fogo, cereal quente e seco.

Rice também é uma excelente opção para os adeptos de uma dieta saudável. Ele contém hidratos de carbono complexos, fibras, vitaminas e minerais em grandes quantidades. Note-se que o arroz polido marrom é muito mais útil do que propriedades branco comum. Como já mencionado, arroz — uma fonte de hidratos de carbono complexos, pelo que o corpo recebe um fluxo constante de energia, normaliza os níveis de açúcar no sangue, redução da dose diária de gordura.

Fig contém proteínas, aminoácidos essenciais, lecitina, fibras, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, bem como potássio, fósforo, ferro, iodo, cálcio, zinco, selénio e. Neste caso, não há quase nenhum sal está contido porque Fig recomendar que as pessoas com doença renal e sistema cardiovascular. Também contido no arroz em uma grande quantidade de sal de potássio neutraliza os efeitos prejudiciais que vem com outros alimentos. Este também tem um efeito positivo sobre as articulações.

O consumo regular de arroz reduz o risco de cancro, um efeito benéfico sobre o tracto gastrointestinal, tem efeito positivo no tratamento de úlceras e gastrite, acidez, envolvendo e protegendo as membranas mucosas. Este cereal não contém glúten, o que às vezes pode agir alérgeno, alergias e, portanto, úteis e de arroz.

Bom para comer arroz na medida para pessoas que estão tentando economizar peso ou até mesmo perder peso, porque o arroz é também estimula a secreção de gástrico e, mais uma vez, baixo em sal.

Lecitina activa a actividade cerebral de ácido gama-aminobutírico normaliza a pressão arterial.

Rice — uma planta muito útil, mas a maioria de suas propriedades minerais localizados em sua camada exterior, na casca, ou seja, melhor comer arroz integral, como já foi dito. Grãos de arroz são classificados por forma: de grão longo, médio e kruglozernisty (leite) figura .Também é dividido em vários tipos: branco (moído e polido, com perda parcial de nutrientes), vermelho (arroz integral com escudo vermelho), preto (selvagem branco grãos revestidos farelo de preto), marrom (respectivamente, têm farelo luz marrom). Há também variedades Arborio (variedade italiana de arroz de grão longo, é considerada uma das melhores variedades), basmati, jasmim (variedades de arroz de grão longo perfumado), camolino (egípcio variedade de arroz rodada tem uma cor linda pérola) e alguns outros.

Você também pode encontrar arroz amarelo, marrom, ou seja, diferentes cores e tamanhos, polido e não polido. Farelo de arroz polido e limpo de todas as peles, torna-se suave e uniforme, branco e translúcido. Mas este cereal é menos útil e menos dispendioso. Bem conhecidos fabricantes estão tentando usar tecnologias que poupam para moer, na medida do possível, salvo no complexo arroz de vitaminas.

Para resumir, devemos dizer que comer grãos é necessário para aqueles que aderem a um complexo de uma alimentação saudável. Agora que você sabe tudo sobre as propriedades úteis de cereais: cevada, aveia, milho, milho, arroz, trigo sarraceno. Seja Saudável!