A melhor faca de cozinha

Na preparação do prato donas de casa usam facas de cozinha. Eles constantemente algo para cortar, amassar, cortar, cortar. Mas nem todas as lâminas de fazer o seu trabalho muito bem. Vejamos como escolher a melhor faca de cozinha. A partir desta escolha depende da qualidade de pratos vegan. Tal como acontece com a escolha de qualquer coisa, a escolha de uma faca precisa decidir para qual finalidade você precisar dele. Em geral, a cozinha deve haver algumas facas que você irá executar diferentes tarefas. A cozinha não pode prescindir de uma longa faca, a lâmina é cerca de 40 cm. Faca comprimento médio Tão útil de cerca de 20 cm. Para cortar um pão muito fresco em peças planas não há nada melhor do que uma faca de cozinha especial para o pão. Algumas donas de casa se sentir muito confortáveis ​​facas de cozinha para limpar legumes.


Ninguém duvida que a parte principal da faca — lâmina. Requisitos que se aplicam a ele — é a nitidez, resistência ao desgaste, força. Uma vez que a lâmina não deve crescer rapidamente sem corte. Existem várias maneiras de afiar facas. Nitidez do laser Recentemente, muito popular. Na verdade, não está afiando e endurecimento. Graças a nitidez laser, facas de cozinha para cortar tupyatsya não, mas sim afiada. Quando você compra esta faca é preciso lembrar que ele não precisa de nitidez.

Não menos importante é indicador da largura da lâmina. Lâmina muito estreita não permite produtos precisamente cortadas, e que não é muito grosso para usar. A melhor faca de cozinha — uma faca com uma lâmina de largura média.

Ao escolher uma faca, deve prestar especial atenção para o cabo. Afinal, ele está em suas mãos. Alças facas de cozinha de plástico, madeira e metal. A maioria das donas de casa preferem cabo de madeira. É fácil prático, material, eco-friendly. Alças de plástico são fáceis, mas não durável. Alças de metal faca muito mais pesado.

Preste atenção à forma de fixar o cabo como a lâmina de uma faca de cozinha. A melhor faca de cozinha — uma faca, a alça de que é inteiramente contém a lâmina. E isso é presa com rebites de metal. É o apego opção mais durável.

Ao comprar uma faca, não economize. Não é por nada que eles dizem — um avarento paga duas vezes. Faca barato é muitas vezes tênue. Comprar uma faca de fazer uma compra no ano. Estou certo de que todos os hostess experiente tem uma faca favorita. Ao longo dos anos ele Stoch em uma estreita faixa, mas um confortável, uma casa, serviu fielmente durante décadas.

Olga Stolyarov