Mamão: propriedades úteis

Muitos de nós têm tentado mamão, propriedades úteis, que, no entanto, não são conhecidos por todos. Hoje vamos falar mais sobre o que os hóspedes estrangeiros que estão felizes para cada tabela.


Papaya — esta não é a árvore mais alta, atinge uma altura de cerca de 5-10 metros, tronco fino, privadas de ramos, as folhas são grandes, cerca de 50 centímetros de diâmetro, estão presentes apenas na parte superior da planta. A casca da árvore, que consiste em fibras de paredes espessas forte, muito forte, fazendo uma corda de fora. Oval fruta da papaia, 30 cm de comprimento, na forma e no gosto muito semelhante ao melão, assim que é chamado de árvore melão. Mamão maduro é de cor amarelo-dourado suave. O tempo de vida da árvore é cerca de 20 anos, começa a dar frutos no primeiro ano e até o fim da vida. O mamão é uma das fruteiras mais importantes nos trópicos. Seus frutos são utilizados em sua dieta mais de um milhão de pessoas.

O principal uso do mamão — é o uso de seus frutos como alimento. É comido como crua, eo estufado. Também mamão assado no fogo. No entanto, eles emitem um cheiro de pão, por isso também chamada de árvore de mamão e pão. Mamão contêm vitaminas C, B1, B2, B5, e D; os minerais: potássio, cálcio, cloro, zinco, magnésio, ferro; hidratos de carbono são os seguintes: frutose e glicose. De particular valor é o fruto da enzima da planta — papaína. A papaína promove a lipólise e amido, e também cliva proteínas no estômago humano. Portanto, o mamão é usado principalmente como um produto alimentar que ajuda a digestão.

Na medicina popular utiliza sumo de papaia, que contém uma enzima, regenerando o tecido conjuntivo dos discos intervertebrais, de modo que é usado em osteocondrose. Também suco de mamão é usado como um remédio para vermes. A seiva leitosa obtida a partir de frutos verdes, durante a secagem, médico preparação papaína. A sua utilização no tratamento de várias doenças gástricas. Mas deve notar-se que o sumo leitoso do fruto imaturo é altamente tóxico, é branco, e quando maduro tornar aquoso e perde as suas qualidades tóxicos. O sumo de papaia são utilizados na cozinha para cozinhar carne, uma vez que é capaz de amaciar a carne é muito rígida. E, se a carne de idade papaia envolto em folhas de algumas horas, torna-se então macio e solto. Também para amolecer a carne ao preparar quente, ele é adicionado pedaços de mamão.

Comendo a fruta da papaia por causa do conteúdo grande que as vitaminas A, B, D, normaliza o fígado, a acidez do estômago e normaliza o açúcar no sangue. Papaia promove uma recuperação rápida do corpo após as doenças transferidos. Especialmente recomendado para incluir em sua dieta mamão idosos. A partir de papaia produzido comprimidos para o tratamento do herpes. Acredita-se que a utilização regular de papaia ajuda a proteger o organismo contra o cancro. A papaína obtida a partir do sumo leitoso é utilizado no tratamento de trombose. Externamente, é utilizado para a cura rápida de queimaduras, feridas, feridas de pressão. Ela ajuda a limpar a ferida de massas necróticas. Cremes contendo papaína são utilizados em odontologia. Eles são usados ​​para o tratamento de cáries e outras doenças da cavidade oral. Além médico utiliza papaia e cosmetologia.

O uso difundido tem papaia óleo obtido a partir das sementes da fruta. O óleo contém grandes quantidades de vitamina A e C, e rica em potássio. É usado para tonificação e hidratação da pele, em que o óleo penetra facilmente na pele. A maioria papaya óleo é usado para pele oleosa e problemática, uma vez que ajuda a reduzir a produção de sebo. Óleo age como um antibiótico, por isso pode ser aplicado a pele danificada. Mais óleo é usado no cuidado de cabelo, porque ele tem propriedades de condicionamento e dá brilho aos cabelos. Além do óleo utilizado em cosméticos papaia enzima papaína. Aplicar pomadas e cremes que contêm papaína, para remover sardas, manchas senis. A papaína enfraquece cabelo cultivadas e previne o crescimento de cabelo novo, uma vez que promove a destruição de queratina. Portanto, a papaína é usado para remover pêlos indesejados. Use suco de mamão com cautela, pois pode causar irritação da pele e reações alérgicas. Como um remédio popular na Índia, as mulheres usavam imaturos mamão como um contraceptivo.

A indústria de alimentos também usa mamão, mais papaína. Ele é usado para o esclarecimento de vinhos, bem como para dar aos jovens o gosto vinho envelhecido velho vinho, para dar sabor ao queijo: sumos, doces, etc.

Quando a compra de fruta, deve-se notar que a casca do fruto da papaia verde, com uma coloração amarela. A fruta deve ser forma suave, regular, sem um forte odor. Frutos maduros armazenados na geladeira por cerca de uma semana à temperatura ambiente não mais do que dois dias. Frutos de mamão não são adequados para o congelamento. Aqui está um que, mamão, propriedades úteis que são tão importantes para cada um de nós.