Açúcar na comida para bebé


Muitas pessoas provavelmente concordaria que a maioria das crianças adoram o doce horrível. E parece que eles estão prontos para comer bolos, doces e gelados durante todo o dia — café da manhã, almoço e jantar. A este respeito, os pais estão se perguntando como é necessário muito açúcar para o seu filho? Eu preciso para limitar o açúcar em alimentos para bebés?

Qual é o papel desempenhado pelos hidratos de carbono no corpo

A nutrição infantil desempenha um importante papel de açúcar como uma fonte de hidratos de carbono. No corpo, os hidratos de carbono são decompostos e o produto final é a glucose clivagem. A glicose na sua forma pura é em frutas, a quantidade de glucose depende da maturação do fruto (mais doce do que a mais). Se o nível de glicose no sangue caiu, parece que a sensação de fome. Isto é devido ao facto de que a glucose — é uma fonte de energia universal, além disso, é um estimulante do apetite.

A criança necessário hidratos de carbono como uma fonte de energia, vitaminas (beta-caroteno, vitamina C, kosloty fólico). Como fonte de minerais (ferro e de potássio), ácidos orgânicos (que melhorar a digestão), fibra dietética (prevenção de constipação em crianças). O mais calorias por unidade de valores mobiliários dessas substâncias, maior será o valor nutricional de carboidratos. A taxa diária é de 150 gramas de frutas e pré-escolar 300 gramas de legumes. Deve notar-se que os açúcares, embora tenha um alto valor calórico, não tem nenhum valor alimentar.

Qual a proporção de carboidratos na dieta deve ser uma criança depende muito da idade. O teor de carboidratos em menores de um ano é de 40%. Conteúdo crianças mais velhas é aumentada para 60%, 10% dos quais é o açúcar, incluindo as contidas em vários produtos de confeitaria.

Como e quando a dar seus doces criança

O fato de que a criança gosta de doce colocou-o no nível genético. Afinal, mesmo o primeiro alimento do bebê tem um sabor doce — o leite materno contém lactose — açúcar do leite. Se a criança é alimentada por fórmulas de leite artificial, que recebe não só lactose, mas também maltose.

Para ampliar a gama de fontes de carboidrato pode ser a introdução gradual de alimentos complementares — legumes, sucos de frutas, cereais, purê de batatas, que completamente compensado o corpo da criança precisa de carboidratos.

Normalmente, eles não contêm o açúcar de mesa — sacarose, de modo que o desejo dos pais para adoçar a refeição sabor é totalmente inaceitável, mesmo que seja o desejo dos nobres objectivos — a uma criança com mais de refeição. Este desejo dos pais leva a uma distorção na criança de gosto, o abandono de alimentos sem açúcar, e como resultado de comer demais e excesso de peso.

Açúcar de mesa na dieta de uma criança pode ser administrada após um ano, isso também se aplica aos doces, mas você precisa inserir uma pequena quantidade. São permitidas crianças de 1 a 3 anos por dia para dar 40 g. açúcar, para crianças de 3 a 6 anos por dia é permitido 50 gramas. açúcar.

Começar a dar seus doces criança podem ser diferentes mousses, para a preparação de que é tomado berry — frutas à base de (por exemplo, / ou frutos congelados e frescos e bagas). Então você pode começar a fazer geléias, marshmallows, doces, vários tipos de geléia, compota, geléia. Na preparação de marshmallow e marshmallow base é fruto e berry purê, bateu claras de ovos e açúcar. Para o primeiro contato com marshmallows do bebê, é recomendável escolher o creme ou baunilha marshmallows, então você pode entrar os marshmallows com aditivos de frutas.

Marmalade — produto produtos de confeitaria que é obtido através da fervura açúcar de fruta purê, xarope, pectina.

As crianças com mais de 3 anos, pode ser dada bolos em pequenas quantidades, os quais não possuem um creme à base de gordura. Você também pode começar a dar os tipos de baixa gordura de sorvete (sorvete não é recomendado para dar).

Quantidade regulada de doces: crianças de 1 a 3 anos por dia é permitido 10 gramas 0,3-6 anos idade — 15 gr. por dia. Quaisquer doces são ou à tarde ou após uma refeição.

Um pouco de mel. O mel tem um valor nutritivo elevado e propriedades medicinais. Mas o uso da dieta pré-escolar pode ser limitada devido ao aumento do potencial alergénico. Portanto, como um produto independente para crianças até 3 anos é melhor não dar.