Benefícios e malefícios de marmelada

Marmalade — o doce preferido de muitas pessoas. É delicioso, por si só, e doces lembranças de uma infância feliz e despreocupada. Ele veio até nós a partir do Médio Oriente e do Mediterrâneo. Foi lá que ele começou a fazer pela primeira vez. Foi só muito mais tarde, ele conquistou e gourmets europeus. O café da manhã Inglês todas as manhãs em marmelada alimentação popular, com sabor a laranja. Em nosso país, muitas de suas espécies. Os russos gostam de mimar-se mastigar marmelada, frutas, bagas, geléia … Marmalade pensar em todos os doces mais «corretos». Isso é o que falamos hoje delicadeza no artigo «Benefícios e malefícios de marmelada.»


A estrutura química da marmelada bastante incomum. Isso é o que fez marmelada tão popular. Com Inglês marmelada traduzido como «doces de citrinos,» mas na sua fabricação, é claro, também usam outras frutas. Geléia construtores são essenciais furcelarano, pectina, carragenano, agar-agar, gelatina e mesmo. Matéria-prima para a pectina — marrom citrinos, cestas de girassóis, maçãs casca. É por isso que é considerado elemento completamente natural. É útil utilizar nas doenças do aparelho digestivo causadas por microrganismos patogénicos, distúrbios do metabolismo de hidratos de carbono, doenças dos vasos sanguíneos. A pectina promove a excreção de radionuclídeos, os resíduos de produtos de metabolismo, reduzir o colesterol no sangue.

O agar-agar, carragenano e furcelarano — também um componente tendo uma origem natural. Eles são extraídos de algas marinhas, que é rico em iodo, que tem efeitos benéficos sobre o estado e funcionamento da tiróide. Estes ingredientes marmelada capaz de limpar os rins e fígado. Eles ajudam a limpar o corpo de toxinas e impurezas. Uso de marmelada ainda está no facto de que é muitas vezes para dar uma maior transparência e adicionou marmelada gelatina. Este elemento é de origem animal, que ajuda a fortalecer a cartilagem, melhorar o cabelo ea pele. Portanto, não tratá-lo com cuidado.

Geléia estrutura marmelada, devido à presença, na sua estrutura de todos os componentes acima, de origem natural. A marmelada adicionado cores e sabores. Eles podem ser de ocorrência natural ou sintética. Depende deles a cor dessa iguaria. Muitas vezes os fabricantes para o benefício de aditivos sintéticos adicionados, mas este produto não vai para qualquer comparação com a marmelada natural, que é composta de apenas ingredientes naturais. Os danos causados ​​pela presença de substitutos do açúcar doce de fruta, que são por vezes utilizados na sua produção.

No entanto, pode ser considerada jujuba tratamento terapêutico. Aqueles que estão envolvidos em trabalhos perigosos, deve emitir porque inclui elementos que promovem a excreção de chumbo e nuclídeos radioativos, xenobióticos. De comer marmelada vai beneficiar pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal. Caracteriza-se por propriedades dietéticas. Marmalade — um poderoso antidepressivo. A pectina contida nele funciona melhor do que o carbono activado em termos de descontaminação do intestino. Ele pode efetivamente normalizar a circulação sanguínea, incluindo periférica.

Não há muito tempo na rede de alimentos tem gummies, que é capaz de acalmar os nervos irritados, reduzir o risco de neuroses em situações estressantes. Tipicamente gomas fabricantes voskozhirovoy cobertura de esmalte, que consiste em cera de abelha e óleo vegetal. Isso estimula a limpeza dos dentes e da boca, porque quando mascar aumenta o afluxo de nutrientes ativos.

Para de marmelada foi realmente único benefício, não prejudicar, é necessário, antes de comprar, selecione-o com cuidado. Tente prestar atenção para a marmelada dim, perto de naturais, cores. Durante sua fabricação provavelmente usado apenas ingredientes naturais. Ele deve olhar atentamente o rótulo e evitar imprimir sobre a inclusão de substâncias edulcorantes, «idêntico» natural e outros. No marmelada deve ser estrutura glassy, ​​gosto azedo. Ele não deve ficar com o pacote após a sua rendição. Marmalade é para manter a sua forma. Você pode fazer-se em casa e marmelada. E na internet ou em livros sobre receitas culinárias em abundância.

Voltando à pergunta sobre os benefícios e perigos de marmelada pode responsavelmente dizer que boa como costumava, é claro, muito mais. Marmalade feita a partir de ingredientes naturais só é capaz de trazer saúde e bons momentos.