Quais os alimentos que contêm ferro?

A necessidade de utilizar produtos que contêm ferro.


Distúrbios do metabolismo do ferro no corpo das mulheres são generalizadas e são acompanhados por duas formas da doença: anemia ferropriva e deficiência deste elemento sem anemia. As manifestações de tais condições patológicas podem ser muito perigosas para a saúde. Tratamento da anemia por deficiência de ferro requer uma abordagem integrada de usar drogas. Mas, para eliminar a deficiência de ferro sem anemia é muitas vezes apenas o suficiente para apenas manter uma dieta especial. Você precisa saber quais alimentos contêm ferro em quantidade suficiente.
O teor de ferro em vários produtos.

Em primeiro lugar, com elevado teor de ferro de uma forma fácil de digerir forma de diferentes produtos de origem animal. Valor aproximado de ferro em 100 g do produto da seguinte forma: carne — 2,9 mg, carne de coelho — 3,3 mg, carne de porco — 1,4 mg, cordeiro — 2 mg, presunto — 2,6 mg, salsicha amador — 1,7 mg 2,7 mg, salsicha chá — — 1,8 mg, salsichas — 1,8 mg, galinhas — 1,6 mg, salsicha meio fumados.

Pão e padaria também pode ser atribuído a produtos que promovem a eliminação da deficiência de ferro: Pão de centeio — 3,9 mg, pão branco — 1,9 mg, um pão feito de farinha de primeiro grau — 2 mg, biscoitos — 3,3 mg, massas — 1,6 mg.

O peixe contém uma quantidade muito menor de bacalhau ferro — 0,7 mg, esturjão — 0,6 mg, arenque salgado Atlântico — 1 mg, pique — 0,05 mg.
Leite e produtos lácteos também contêm uma pequena quantidade de ferro: leite, iogurte, kefir — 0,1 mg, o leite condensado com açúcar — 0,2 mg, leite — 0,5 mg, creme azedo — 0,2 mg, queijo — 1, 1 mg, queijo cottage gordura e queijo cottage baixo teor de gordura — 0,5 mg e 0,3 mg de ferro, respectivamente.

A maioria dos produtos vegetais contêm uma quantidade relativamente pequena de ferro. Por exemplo, 100 gramas de cenoura contêm 0,7 mg de ferro, tomates — 0,9 mg, uva — 0,6 mg, repolho — 0,6 mg, ameixas — 0,5 mg, cebolas e cebolinha — 0 8 mg e 1 mg, respectivamente.

No entanto, alguns produtos de ervas contêm uma quantidade bastante decente de ferro: — maçãs, peras 2,2 mg — 2,3 mg, espinafre — 3,5 mg, avelã — 3 mg, milho — 2,7 mg, ervilhas — 7 0 mg, feijão — 5,9 mg.
100 g de trigo mourisco contém 6,7 mg de ferro em cereais pshёnnoy — 2,7 mg de semolina e arroz — 1 mg.

Como podemos ver, para remediar a falta de ferro no organismo quando a deficiência de ferro é possível através de baixo custo e alimentos a preços acessíveis.