Coco. Pelo que e como comer


Esta bola macio é realmente uma fruta sólida. Cresce sobre os chamados coqueiros coco (de Lat -. Cocos nucifera), a vinte unidades no grupo. Amadurecendo tempo de oito a dez meses. Homeland do fruto é considerado para a Índia, Sudeste da Ásia, as ilhas do Pacífico, Polinésia, Caribe, Hawaii, Califórnia do Sul, South Florida — terra, onde há um clima tropical quente. Palma em si, onde existem cocos, é considerada uma das dez plantas naipolezneyshih para a saúde humana, bem como uma das mais antigas espécies de árvores do mundo. Na árvore este pode ser lido em muitos livros sobre piratas e aventureiros. Além disso, a Internet é agora preenchida com muitos espaços abertos de fotos com a imagem das palmeiras, e os turistas que visitam países tropicais não perca a oportunidade de ser fotografado contra o fundo da árvore.

Vamos falar sobre o coco e seus componentes. Normalmente, localizado no interior do chamado leite de coco. E em algumas variedades contêm geléia de coco. Este tipo é chamado Sap (Sap) no Vietnã. Esta espécie cresce na província de Tra Vinh, que está localizado no sul do país. Há crescer «cocos de cera», a carne de que ele se parece com cera.

E se você nas mãos de o coco, a tarefa principal — para abri-lo. Para prodelyvat qualquer ação com coco, para começar a derramar o líquido a partir dele. A parte superior tem três depressões coco forma circular. Um deles é quase não é protegido e sua pele áspera pode ser facilmente perfurado por algum objeto pontiagudo e duro. É necessário fazer um buraco e decantar o suco na tigela, ou beber o suco através de um tubo. Em seguida, para abrir um coco rapidamente, sem bater o mobiliário, é necessário bater a porca em torno da circunferência de um martelo ou de um objecto duro. Se você encontrar uma linha de falha natural, você pode completamente fazer sem o martelo. Empurrando para baixo a faca em cima da linha, após o que o fruto se partiu ao meio. Isso é tudo! Depois de todo este processo, a polpa é separada com uma faca, e que pode ser utilizado para outros fins. Atribuições Samih pode ser muito.

A comida é geralmente consumida em si carne de coco (chamado copra). É utilizado sob a forma fresca ou seca. Também é usado leite de coco. A polpa é pulverizado por fricção com um ralador. O leite de coco podem ser utilizados em todos os tipos de cocktails e bebida, sem quaisquer impurezas. Especialmente saborosa e agradável de usar o suco, pré-arrefecida no frigorífico, é bem salvá-lo de sede. Os cocos pode ser usado em diferentes tipos de saladas de frutas, sobremesas, bolos e outros pratos.

Desde coco tem um certo número de propriedades úteis, a sua utilização tem um efeito positivo e melhora a saúde humana. A composição do leite e polpa de frutas são vários elementos nutrientes — são proteínas, carboidratos, fibras e gordura, que leva até 65%, vitaminas, antioxidantes, minerais e sais minerais. Assim, podemos dizer que o leite de coco e polpa não só tem um sabor agradável e aroma, mas também útil.

Por exemplo, gorduras encontrados em coco, ajudar a melhorar o metabolismo, ajuda a limpar o corpo, estimular a digestão e função reduzida significativamente de órgãos importantes no corpo. O cheiro agradável do fruto da palmeira de coco é capaz de suprimir o apetite e a sensação de fome. Em utilização polpa de coco é reduzida carga sobre o fígado, uma vez que não é retido no corpo e convertida em energia quase imediatamente após a entrada no organismo.

A partir da polpa podem ser preparados de óleo de coco perfumado, que é muitas vezes usado em produtos cosméticos e perfumes, se hidratar a pele e membranas mucosas. Um uso particularmente eficaz pode ser considerado como um extratos de nozes para cuidar de nosso cabelo para manter o cabelo saudável e ajudá-los a crescer e brilhar e uma aparência saudável. Óleo pode também ajudar a se livrar de vários pele e reações alérgicas.

Muitas vezes, o óleo é usado para massagem, o que aumenta o tom geral e retardar o envelhecimento dos tecidos. A assimilação de vitaminas, aminoácidos e minerais e é devido a óleo de coco. Isso reforça o sistema imunitário, uma vez que contém lípidos antimicrobianos, ácido cáprico, ácido caprílico, ácido láurico, eles exibem antifúngico, antiviral e propriedades antibacterianas. O óleo de coco forma uma camada, quando aplicado em feridas e sítios afectados, esta camada externa protege contra a poeira, fungos, ar, bactérias, vírus. No entanto, a lista de todas as propriedades benéficas do leite de coco e todos os seus produtos e não termina aqui.