Propriedades úteis de ghee


Ghee é conhecido desde os tempos antigos e ainda populyatno. O artigo fala sobre as propriedades benéficas da manteiga derretida, a sua preparação e aplicação em cozinhar e não só.

Manteiga derretida — um produto conhecido pela humanidade desde tempos antigos. Podemos dizer que havia três do produto — que é o grão, ouro e ghee. Uma vez que um monte de séculos se passaram, mas a manteiga derretida ainda é popular e é frequentemente utilizado na culinária. O que é tão apreciado este produto? É claro que, com as propriedades benéficas de manteiga derretida.

Propriedades úteis:

  1. As propriedades principais do óleo pode ser útil notar capacidade para aumentar a energia dos processos digestivos no corpo. Capaz de impactar positivamente na transformação dos alimentos, embora não muito entupimento do fígado. Este ghi é diferente de outros produtos gordos.
  2. Ghee tem efeitos benéficos sobre o sistema reprodutor, os sentidos e intelecto, bem como outros tecidos delicados do corpo humano.
  3. Ghee pode ser chamado de um dos lutadores mais ativos contra os radicais livres.
  4. O consumo diário de ghee regularmente ajuda a livrar o corpo de toxinas e resíduos.
  5. Ele observou efeitos benéficos do óleo sobre o sistema nervoso central — melhora os processos de pensamento e memória.

Características ghee

A estrutura molecular de manteiga derretida é significativamente diferente do outro óleo análogos. Apesar do facto de que o óleo é um produto muito rico, é muito facilmente absorvidos pelo corpo humano.

Após a limpeza, a manteiga derretida não contém impurezas lactose e semelhantes e, portanto, não é contra-indicada para pessoas que têm problemas com a assimilação destas substâncias.

A receita especial óleo de cozinha envolve a remoção da proteína como kozein, que pode melhorar significativamente os níveis de colesterol no sangue.

Os proponentes de uma dieta saudável pode erroneamente acreditam que depois do tratamento térmico todas as propriedades úteis de manteiga derretida desaparecem. Mas esta visão está errada. Em óleo são as vitaminas E e A, antioxidantes que impedem a oxidação dos lipídios. Portanto, as propriedades benéficas do óleo pode ser adicionado e a prevenção da aterosclerose, assim como a preservação de ADN em células.

O uso da medicina tradicional

Na medicina popular, Ghee é generalizada. Ele é usado para tratar a dor nas articulações e dor nas costas, para se livrar de alergias, frio, tosse severa e enxaqueca.

Oil mostra pessoas com doenças da tireóide e pâncreas.

Ghee aumenta significativamente o apetite.

Usado para cuidar de suas mãos e enfrentar em casa. Ele ajuda a suavizar linhas finas e eliminar a irritação da pele.

Preparação de ghee em casa

O processo de preparação ghee é bastante simples. Para fazer isso, basta derreter a manteiga em fogo baixo, em banho-maria.

A ideia principal do presente processo consiste em remover o óleo da água e todas as impurezas substâncias nocivas. O produto resultante — ghee, será muito mais saudável.

As propriedades únicas do ghi associados com uma vida de prateleira — quanto maior o óleo está armazenado, as propriedades mais úteis e medicinais. Há casos em que um extrato de ghee alcançou cem anos. Este óleo foi considerado um medicamento para os cidadãos privilegiados de sangue real.

Use ghee

Quando a enxaqueca é recomendada todas as noites para esfregar ghee uísque, braços e pernas. Dentro de 10 dias, o pedido vai sentir os resultados — a dor vai diminuir gradualmente, menos frequentemente me lembrando de si mesmos.

Quando radiculite e dor nas articulações quente manteiga clarificada é perfeito para as partes do corpo expostas a dor de moagem.

Médicos e nutricionistas recomendam o uso de manteiga derretida como um ingrediente, os meios para levantar a imunidade. A estrutura significa inclui: mel natural, nozes, pinho, amêndoas e outros frutos secos, frutas secas (damascos, ameixas, passas, tâmaras, e assim por diante D..), Leite fermentado cozido e manteiga derretida. Misturar todos os ingredientes em proporções iguais. Nozes e frutas secas pode ser pré-moagem. Esta mistura pode ser usada diariamente como uma sobremesa ou 1 colher de sopa por meia hora antes das refeições. Dentro de alguns dias de aplicação que você vai se sentir uma onda de energia, vitalidade e resfriados irá ignorar seu lado.

Use ghee e cozinhar em casa. Tem a ver todas as propriedades necessárias — não chadit, não espuma, aberto e melhora o sabor dos alimentos, e mais importante — bom para sua saúde!