Propriedades úteis de nabo

Nos eslavos do norte há milhares de anos os principais alimentos são nabos. Ela flutuou, assado mingau, cozido de fora e sopas. Turnip não é só nos alimenta, mas também protege contra muitas doenças. Na investigação moderna revelou que contém glucorafanina nabo, em que o componente é raramente encontrada e é capaz de impedir de diabetes e cancro. A presença deste e de muitos outros itens úteis e determinar as propriedades úteis de nabo.


Nabo (Brassica rapa L.) — é uma planta herbácea bienal do crucíferos ou repolho. Cerca de 4.000 anos atrás, nabos foram domesticados, e desde então tudo se apaixonou por vapor, cozidos, fritos com manteiga, com kvass ou fresco do jardim. Por exemplo, na Rússia sobre as mesas sempre presentes nabos, já que era o alimento básico, enquanto na Rússia durante o reinado de Catarina II não foi trazido batatas.

Nabo muito tempo na Rússia e na Europa é os legumes mais acessíveis, especialmente no inverno. «Pieris rapae» foi considerada a sopa antique mais comum de nabos preparadas e malte. Um nabos da Sibéria e é considerado um parente próximo do repolho. No mundo existem muitas variedades desta planta, que diferem um do outro por cor, forma e tamanho das raízes.

Nabos pode ser chamado de «ouro» de legumes e tudo graças ao fato de que ela continha e combina diferentes vitaminas e minerais.

A composição química dos nabos.

Nabo contém hidratos de carbono, vitaminas, minerais, glucoraphanin — um componente raro, que é um vegetal «precursor» de sulforafano, e que tem uma forte propriedades anti-diabéticas e anti-cancro.

Embora glucorafanina e ocorre em muitos tipos de couve, mas nabo, couve-flor, brócolos, couve-rábano contidos em quantidades biologicamente significativas. A composição inclui nabo e vitaminas A, C, PP, B1, B2, B5, potássio, caroteno, cálcio, magnésio, fósforo, enxofre, sódio, ferro, iodo, manganês e em pequenas quantidades.

Em nabos vitamina C é encontrada duas vezes mais do que em laranjas, limões e repolho. E na verdade, eles são o número de ácido ascórbico são os campeões. Nabos fósforo conter mais de rabanete e nabo. Nabo contém sais minerais que são essenciais para o corpo humano, e que lhe conferem propriedades medicinais.

Por exemplo, sais de enxofre e descontaminado sangue purificado pedras na bexiga e nos rins clivado. Além disso, o sal de doenças de pele de enxofre, várias infecções e bronquite tem um efeito benéfico.

A composição inclui nabos de magnésio e, por isso, é usada como um agente de prevenção contra o cancro. Vale a pena considerar o fato de que o magnésio pode ajudar o tecido ósseo a acumular cálcio, que por sua vez se desenvolve e fortalece o esqueleto, o que é muito importante para o cultivo de adolescente. Este fato não é sem significado e os idosos, como eles começam a enfraquecer o osso e, portanto, aumenta o risco de osteoporose.

Propriedades úteis.

Propriedades medicinais da nabos são amplamente utilizadas na medicina popular para prevenir e tratar uma série de doenças. Na medicina popular, nabo usado desde os tempos antigos. Isso é compreensível, porque é capaz de limpar e melhorar intestinos e estômago. Nabo é um diurético e propriedades anti-sépticas. As pessoas que sofrem de obesidade, bem como a diabetes, recomenda-se a consumir alimentos de nabo. Nabo baixo teor de gordura, além de que ajuda a perder peso. Nabos são aconselhados a usar em doenças da vesícula biliar e fígado. Comendo nabos estimula o tracto gastro-intestinal. Há também pelo nabos propriedades que normalizam o metabolismo.

O suco fresco de nabos é usado como um diurético e expectorante. Nabos usado e prevenção de hipovitaminose e avitaminoses, bem como um agente terapêutico utilizado em colite espástica, gastrite hypoacid.