Bolinho de cordeiro

Ingredientes:
Em 25 peças
Para a massa:
— 260 gr. manteiga
— 150 gr. açúcar em pó,
— 2 pcs. ovos,
— 1 c. vanilina,
— 3 colheres de sopa. colheres de água fria
— Uma pitada de sal,
— 380-400 gr. farinha.
Para o creme:
— 2 pcs. ovos brancos,
— O ácido cítrico 1/2 colher de chá.
-1 Xícara de açúcar em pó.
Para decorar:
— 50 gramas. chocolate com leite
— 50 pcs. tiras finas (short)
— Confeitaria Borrifar Red (boca)
— 50 amêndoas ou metades de amendoim (para as orelhas).
Saborosa e não é difícil, e que alegria uma criança de tais pechenyushek!


Cozinhar:
1. Corte a manteiga fria com a farinha, o sal, o açúcar ea baunilha, adicione o ovo e água fria. Sove a massa shortbread, rolá-la em uma bola e embrulhe em papel alumínio. Tomá-lo por 1 hora na geladeira.
2. Adicione a massa 25 círculos com um diâmetro de 7 cm de palha para empurrá-lo (que será pés) e 25 círculos com um diâmetro de 3 cm. (Este será a cabeça). Preaqueça o forno a 180 ° C e asse por 20-25 minutos.
3. Para o creme, bata as claras com ácido cítrico em uma espuma leve, em seguida, adicione o açúcar e coloque em uma banheira de água quente, misture a aumentar em dois — três vezes. Retire do fogo e bata até formar picos de espessura.
4. turno creme em um saco de confeitar e círculos longas otsadit — é pele, pequenos círculos anexar ao creme para o grande.
5. Em um pequeno círculo com chocolate derretido, desenhar olhos e nariz. Com creme de amêndoa ou metades anexar amendoim — é ouvidos. Mouth — uma confeitaria strew vermelho anexar usando chocolate derretido e creme. Espere até secar creme e chá você pode beber!