Aditivos em alimentos para bebés


Como regra geral, os recém-nascidos desde o nascimento está se acostumando com as novas sensações gustativas. Eles também têm as suas próprias preferências e gostos, as crianças não entendem que sem gosto, também, podem ser úteis. É muito difícil conseguir que o bebê comer mingau neponravilos ele. Este problema é resolvido hoje pela química, em vez através de aromas, corantes e vários m. P.

Os pais têm uma grande responsabilidade na escolha de comida para bebé. Afinal, seu filho merece o melhor. Portanto, estar em um supermercado ou em uma loja, a compra de comida para bebé, leia a primeira coisa na composição dos quais os produtos que inclui, se eles são de boa qualidade, frescos ou não (o prazo de validade), se presente na composição de alérgenos e aditivos químicos.

É bem conhecido que cada produtor deve especificar uma parte de absolutamente todos os ingredientes e aditivos em alimentos para bebês, mas, infelizmente, a experiência mostra que nem todos os fabricantes estão em boa fé para as suas funções. Em muitos aditivos em fabricantes de comida para bebé são silenciosos. Há aqueles que ocultam ingredientes proibidos nos alimentos para bebés. Tal é, por exemplo, como um GM, ou como chamamos-lhes mais familiar — OGM. Embora todos os médicos por um longo tempo contra aditivos geneticamente modificados. Os pais imediatamente levanta a questão — Será que a comida os corantes podem conservantes e vários componentes químicos. Geralmente todos os tipos de conservantes, aromatizantes, corantes, especiarias não devem estar presentes em fórmulas para lactentes. Mas se for observada essa regra? Tudo depende basicamente da consciência do fabricante e seu cuidado.

Para começar com o acordo da let com intensificadores de sabor e aromas na alimentação infantil. O mais popular é o glutamato de sódio. É difícil hoje em dia encontrar um produto que não teria este reforço sabor. Normalmente, é usado para substituir o sabor da carne, o seu nome de código no rótulo E 621 cientistas de experiências com ratos verificou que o glutamato de sódio provoca perturbações no cérebro robô. É claro que este suplemento é proibido em fórmulas infantis.

Como determinar a nocividade dos aditivos

Para o conhecimento dos pais, a letra «E» refere-se a que pertence a aditivos alimentares aprovados na Europa. Esse número ou código que é o primeiro, é um grupo de substâncias a que pertence. Por exemplo: 3 é antioxidantes; — Realçador de sabor ou gosto; 4 é um estabilizador; 1-corantes; 5-emulsionantes (substâncias que fornecem uma emulsão de líquidos imiscíveis). Mas não entre em pânico, nem todos os componentes listados acima são proibidos e perigosos na nutrição infantil. Muitos corantes são usados ​​em produtos lácteos, que são divididos em dois tipos: sintéticos e naturais. Natural cor de laranja podem ser obtidas com o suco de laranjas ou tangerinas, mas mesmo sabendo sobre os corantes naturais, não se esqueça sobre os perigos de alergias em crianças para citros. Também frequentemente na dieta de crianças com farinha de arroz, amido de milho, etc .. Todos estes ingredientes naturais para realizar determinadas funções, trazendo o equilíbrio do produto que a nutrição é importante para as crianças, uma vez que tais aditivos aumentam o valor nutricional e digestibilidade do produto.

Composição do produto Leia

Os pais no estudo do produto deve estar ciente que os aromas químicos não naturais e corantes devem estar ausentes na composição de fórmulas para lactentes. Mas também é preciso lembrar sobre as características do corpo de seu filho, porque algumas das crianças de hoje têm intolerância à proteína do leite de vaca ou alergias a certos alimentos. Para estas crianças, o mercado pode encontrar uma comida especial do bebê.

No entanto, até hoje a melhor comida mais natural e benéfico para seu bebê é (a menos que a criança não tem alergia) do leite materno da mãe.