Lecitina de soja: composição, propriedades

Lecitina de soja, em sua essência, é um termo genérico e é composto por vários fosfolipídios. Recebê-la a baixas temperaturas do óleo de soja foi filtrado e purificado. A composição de lecitina incluem vários ésteres, óleos e vitaminas, através da qual ele é amplamente usados ​​na vida quotidiana e medicina. Tem também propriedades emulsionantes e é utilizado na indústria alimentar: para o fabrico de margarina e o chocolate. Neste artigo, vamos considerar lecitina de soja: composição, propriedades, a aplicação para fins terapêuticos.


Lecitina devido às suas propriedades únicas, e a composição é utilizada na medicina como Bad. Ela tem uma ampla gama de efeitos sobre processos metabólicos e fisiológicas no corpo.

Lecitina — uma substância semelhante à gordura, que é produzido no fígado pelo corpo. É parte de alimentos como óleo de girassol, ervilhas e lentilhas, milho brotou e gemas de ovos. No entanto, a maior distribuição e uso de lecitina de soja foi obtida, as propriedades dos quais são actualmente não é totalmente compreendido.

Lecitina de soja: composição e propriedades úteis.

A lecitina consiste em vários fosfolípidos. Os fosfolípidos formam a base das membranas celulares de todos os organismos vivos. Ribossomos parede, mitocôndrias e outras estruturas intracelulares também consistir de fosfolipídios. No primeiro estado a membrana de célula depende o bom funcionamento do nosso corpo.

A lecitina é capaz de clivar de gordura, o que leva a uma redução do colesterol no sangue. Ele aumenta a actividade antioxidante de vitaminas solúveis em gordura, e isto conduz à neutralização dos radicais livres e melhorar a função de barreira do fígado. Melhora o processo de auto-limpeza do corpo de toxinas.

A composição de lecitina inclui um grande número de vitaminas B, fosfatos, fosfodietilholin, ácido linolénico, o inositol e a colina. Estas substâncias estão envolvidos na nutrição das células cerebrais. A colina entrar no corpo começa a transformar em acetilcolina, que, por sua vez, está envolvido na transmissão dos impulsos nervosos e, assim, mantém o equilíbrio entre a excitação e de inibição.

O corpo humano contém normalmente lecitina, e o seu consumo é dependente da intensidade da actividade física e o estado geral do organismo. Com altos níveis de esforço em lecitina aumentou muscular. A partir deste músculo são mais resistentes. Se houver insuficiente adelgaçamento ocorre membranas das células nervosas lecitina e fibras, o que por sua vez conduz à perturbação do sistema nervoso. Não é má circulação no cérebro, uma pessoa experimenta fadiga crónica, há irritabilidade. Tudo isto pode conduzir a uma avaria do sistema nervoso. Você deve saber que com a idade, a quantidade de lecitina no corpo diminui. Lecitina de soja tem praticamente nenhum efeito colateral, é muito importante para os pacientes que são susceptíveis a reacções alérgicas, mas são forçadas a tomar medicamentos durante um longo período. Gostaria também de salientar que, tendo lecitina de soja não é viciante.

Lecitina de soja é usado em medicina como um suplemento alimentar biologicamente activo para o tratamento das seguintes doenças:

  • Em doenças crônicas do trato gastrointestinal: colite, gastrite e gastroduodenite.
  • Na pancreatite crônica e diabetes. Sob a sua influência está a crescer mais forte e melhora a função de células beta, que são responsáveis ​​pela produção de insulina no corpo.
  • Para o tratamento de doenças cardiovasculares.
  • Quando as lesões do sistema nervoso periférico e central. Para recuperar depois de um acidente vascular cerebral.
  • A partir de doença hepática crônica: various hepatite viral, fígado gordo e outros.
  • Ele é utilizado para melhorar a memória. Bom para levar as crianças que têm problemas de aprendizagem.
  • Com a imunidade reduzida.
  • Na velhice, como uma medida preventiva.
  • Para limpar o corpo de toxinas.
  • Doenças da pele: psoriase, dermatite atópica e outras.
  • Recomenda-se tomar os atletas e pessoas que trabalham na produção associada com a atividade física de alta ou aumento da nocividade.
  • Em doenças de articulações e da coluna vertebral.
  • Bom efeito sobre o crescente corpo de uma criança. Especialmente útil em recém-nascidos prematuros.
  • Em doenças auto-imunes.
  • Se você tiver uma doença ocular.
  • Doenças ginecológicas: cancro, útero ou da mama, mama, fibromatosis uterino.

Contra-indicações.

  • Intolerância individual.
  • Lactantes e as mulheres grávidas devem ser usados ​​com grande cautela.

Após a recepção de lecitina possível efeito colateral: reacção alérgica (muito raro).

Antes de utilizar lecitina de soja, apesar da sua composição única, que oferece proteção e restauração de seu corpo, você deve sempre consultar com seu médico.