Útil se óleo de soja?

Quando se trata de soja, a maioria de nós pensa imediatamente da engenharia genética. E nem todos sequer sabem que a soja — também é um legume, como ervilhas e feijões. Seu «má fama» que recebeu imerecida. Este é um produto muito útil. Também em outros países é muito popular como um muito de soja e óleo produzidos a partir deles. Útil se óleo de soja? Isto é o que nós gostaríamos de nos dizer mais.

Óleo de soja. Suas propriedades e benefícios.


O óleo de soja tem propriedades medicinais que, quando usado regularmente, o corpo torna-se forte e saudável. Este tipo de óleo age dirigido: óleo de crianças é necessário para o pleno desenvolvimento e crescimento; Óleo torna as mulheres belas e suaves; homens através do uso de óleo permanece forte e corajoso.

O óleo de soja, em contraste com outros óleos vegetais tem uma actividade biológica elevada, e, portanto, absorvida pelo corpo quase completamente (98-100%). Nos tempos antigos, no Oriente sabíamos sobre essas propriedades do óleo, por exemplo, curandeiros e cientistas na China mais de 5.000 anos atrás em seus tratados escritos sobre as propriedades do óleo de soja — na época ter aprendido com dezenas de soja cozinhar vários pratos.

Na Europa, cerca de soja aprendido apenas na metade do século 18 de AD. A primeira nova oferta de produto aprendeu francês. A propósito França tem o molho de soja, e não o de soja. Na Inglaterra, cerca de soja aprendeu até o final do século.

Aprendemos sobre a soja apenas no início do século 20, e apenas «obrigado» para a guerra russo-japonesa no Extremo Oriente teve um problema com uma carga de alimentos, produtos de soja e, portanto, os soldados foram alimentados.

A primeira menção de óleo de soja há autores da China, que ligavam o uso de óleo de soja com a sexualidade em homens, e ao mesmo tempo é realmente um afrodisíaco forte. Nos tempos antigos, sobre o poder sexual dos homens tinha outras idéias, com nossas idéias modernas, eles são muito diferentes: por exemplo, nos tempos antigos, acreditava-se que um homem normal deve ser de pelo menos 10 mulheres. Então, todos os dias ele teve que fazer 10 atos sexuais, é só que neste caso ele vai estar em grande forma para a idade madura. Portanto, os homens modernos não deve ignorar o óleo de soja a ter pelo menos parte de «um poder».

Composição de óleo de soja.

Na sua composição do óleo de soja tem uma grande quantidade de vitamina E (que consiste em Forma E1, E2), que é necessária para a saúde sexual. . Vitamina E — «2em1», vol E. Tem duas formas, e eles são conhecidos hoje: E1 — que tocoferóis (delta, alfa, gama, beta), E2 — uma tocotrienóis (delta, alfa, gama, beta). Para assimilar vitamina necessária para o corpo, tanto em sua forma. Existem duas formas de apenas produtos naturais, vitaminas nas farmácias não contêm tocotrienóis, o que significa que o corpo de vitamina E não é absorvido.

Se comer regularmente fresco (bem como o óleo de soja), que incluem a vitamina E, que vai ser metabolizado pelo corpo quase 100%. A maioria dos médicos, infelizmente, não conhecem ou não querem saber.

A composição inclui óleo de soja e outros componentes: cálcio, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, fósforo, potássio, e lecitina, os ácidos não saturados e saturados. O óleo de soja é o ácido mais linolivoy, este ácido impede o desenvolvimento de cancro. Além disso, existem palmítico, oleico, esteárico e o ácido alfa-linolénico. Todas estas substâncias não estão autorizados a acumular colesterol nos vasos. O óleo de soja é bom para usar para a prevenção da aterosclerose, doença renal. Além disso, o óleo de soja é útil na medida em que também remove os efeitos do stress, fortalece o sistema imunológico, estimula os intestinos, melhora o metabolismo.

Preparação do óleo de soja.

Actualmente na Rússia óleo de soja é obtido de duas maneiras: pressionando — uma maneira mecânica, extracção e — é um processo químico.

Mas a tecnologia não pára, mas continuam a crescer, e dupla prensagem foi aplicada com mais frequência, enquanto o produto original mantém as propriedades naturais do óleo para fora de energia amiga do ambiente e menos é gasto.

Um método de extração direta de hexano é hoje considerado o mais avançado: óleo extraído pela dissolução orgânica, garantindo que o produto é de excelente qualidade, que não é inferior aos óleos vegetais importados, ea demanda em outros países (a parte do petróleo é exportado).

Óleo prensado a frio é considerada ser a mais útil, tal óleo tem um cheiro forte e não pode ser armazenado por um longo tempo. Após a extracção, centrifugação ou qualquer óleo é filtrado e, em seguida, o produto é chamado óleo bruto.

Para o óleo em bruto, que devem ser submetidos a um processo de hidratação: a vida útil será aumentada, mas o valor biológico do produto é reduzida. O petróleo bruto tem um forte odor, cor brilhante, um sabor pronunciado de sementes de soja. Substâncias úteis são armazenados, frequentemente precipitado formado. Em muitos lecitina de óleo de soja, o que ajuda a melhorar a função cerebral.

Muitas fontes são aconselhados a comer óleo de soja refinado única, é motivada pelo fato de que o gosto eo cheiro de não refinado nem todo mundo vai gostar. Hurt, é claro, não causa, no entanto, este óleo em fritar não é necessário, uma vez que a formação de toxinas, incluindo agentes cancerígenos.

O uso de óleo de soja.

Em cosmetologia: O óleo de soja tem um propriedades benéficas, usados ​​em cosmetologia. Para o óleo da pele oleosa é melhor não usar (pode ser comedogênico), mas para pele normal a seca óleo de soja se encaixa bem. Óleo de soja hidrata e nutre a pele, ajuda a reter a umidade, criando uma barreira protetora na superfície. Máscaras com óleo de soja para a pele seca, áspera e rachada para ajudar a restaurar a pele pele suave, fresco e saudável.

Óleo de soja para o cuidado da pele madura é considerado um bom meio: retornos murchas elasticidade da pele e tom, rejuvenesce a pele, elimina rugas finas têm, retarda o processo de envelhecimento.

Na cozinha: óleo de soja refinado delicioso, é possível preparar não apenas vegetais, mas também fritar peixe e carne para cozinhar petiscos, assar, cozinhar pratos como o primeiro eo segundo (na Rússia, ele simplesmente não está habituado a). No Extremo Oriente da Rússia é o óleo de soja principal (há também outros óleos são usados, mas como opcional), e isso é compreensível, porque há um monte de soja são cultivados. Em óleo de soja não cresceu mais do que uma geração. Se o óleo tiver passado o processo de hidratação e de filtração, neutralização, branqueamento e desodorização, o óleo pode ser seguramente considerado refinado. O óleo refinado deve ser armazenado num frasco de vidro escuro em local escuro, e então pode ser um longo tempo para manter as suas propriedades.