A raiz de gengibre, frutas cristalizadas, propriedades úteis

No pátio da mola há muito aguardado, então eu quero ao calor e … vitaminas. Concordo, frutas secas — uma ótima maneira de manter seu corpo em boa forma. Hoje nós gostaríamos de informá-lo sobre gengibre, frutas cristalizadas, propriedades úteis que iremos cobrar alegria e alto astral!


A raiz do gengibre

Ginger ordinária sânscrito «Vishvabhesadzh» significa «remédio universal». Única planta da família do gengibre. Homeland é oeste da Índia e Sudeste Asiático. Na natureza não são conhecidos. É usado como um tempero na comida, que tem muitas propriedades medicinais úteis. Na aparência assemelha-se a uma altura de 2 metros de cana com folhas afiadas. A inflorescência cor púrpura ou amarelo-laranja. Tem um sistema de raiz desenvolvido poderoso. Existem dois tipos de raiz de gengibre — brancos e negros. Rizomas de gengibre Preto receber escaldante simples, por rizomas brancos precisam ser limpos com uma escova e esfregue-solução de 2% de ácido sulfuroso. Preto gengibre em comparação com um branco queimando e tem um sabor pronunciado e cheiro.

Propriedades úteis de gengibre

Características úteis, tais como anti-inflamatórios, sudorífico, analgésico, resolvendo, tônico, cholagogue, antibacteriano, carminative, cura que tem raiz de gengibre, não ocorrem em um grande tamanho tal em qualquer das especiarias. Quando utilizado em alimentos como uma especiaria promove mais fácil digestão, tem um efeito positivo sobre o tracto gastrointestinal. O consumo regular de gengibre aumenta o apetite, melhora a digestão e estimula a produção de suco gástrico. É recomendado para úlcera péptica, indigestão.

A raiz do gengibre

— Ele tem um pronunciadas propriedades anti-oxidantes;

— Usado como um meio de proteger contra pragas, reduzindo o crescimento microbiano;

— Eficaz no tratamento de resfriados, gripe, tosse, congestão nos pulmões. Um expectorante, um efeito de aquecimento;

— Anaesthetises no rim, bile, cólica intestinal;

— Está lutando com erupções alérgicas e doenças de pele;

— Ajuda a reduzir o colesterol no sangue;

— Laxante;

— Raiz Peel é um diurético e aumenta slyunoobrazovaniya;

— É usado para dores nas articulações, inchaço, dores musculares e entorses;

— Alivia cólicas durante a menstruação;

— É capaz de estimular a glândula tireóide;

— Ela contribui com fadiga física e mental;

— Acelera o metabolismo, é usado para perda de peso;

— Durante a gravidez remove toxemia, ajuda com a «doença do mar»;

—povyshaet tom do útero, ajuda com a infertilidade, melhora a potência;

— Melhora a circulação sanguínea cerebral, trata aterosclerose;

— Purifica o corpo de toxinas, é depositado nas células e conduzir a várias doenças;

— Usado em cosméticos e aromaterapia;

— Profilática contra o câncer e tumores malignos;

— Refresca a respiração eliminando os problemas na boca.

Contra-indicações na aplicação de gengibre:

— Gravidez;

— Febre;

— Doença gastro-intestinal;

— O aleitamento materno;

— A úlcera de estômago;

— Diverkulez;

— Doudenalnaya úlcera;

— Colite ulcerosa.

Frutas cristalizadas

Cristalizada conhecida desde os tempos antigos. Eles eram populares na Rússia como um alimento exótico, e no Ocidente e no Oriente. Frutas cristalizadas começaram a salvar a colheita em climas quentes.

Cristalizadas — uma fruta, frutos ou legumes, por algum tempo varivshiesya em calda de açúcar, separado dela e seco. De acordo com os hóspedes, cristalizadas deve ser pelo menos 80% de matéria seca.

Estes muito mais pálida cristalizadas do que aqueles em que para atrair clientes e aparência bonita acrescentou corantes. Na utilização de frutos secos não irão ser muito uso. No entanto, nutricionistas recomendam substituindo-doces cristalizados, apesar do fato de que eles têm uma grande quantidade de açúcar. Nestes frutas contêm fibras, vitaminas e minerais. Além de substituir doces cristalizados permite manter os dentes saudáveis.

Para verificar a qualidade do mercado ou comprado em uma loja de frutas cristalizadas, preenchê-los com água fervente e deixe por meia hora. Se o produto não estiver presente, então o fruto simplesmente dissolver-se na água. Se for verdade — tornou bolos transparentes.

Portanto, é melhor para cozinhar em casa um deleite. Tais cristalizada conter óleos essenciais, vitaminas e ácidos orgânicos. Para a preparação que você vai precisar de um quilo de casca de laranja, cortado em cubos ou tiras. Encha-os com três xícaras de água e adicionar metade de um quilograma de açúcar. Antes de esta necessariamente por 4 dias de maceração em água para descascar o desaparecimento de amargura. Cozinhe-os por 30 minutos. Em seguida, adicione a água eo xarope de açúcar. Deixe ferver, fresco e deixe por 6 horas.

Segundo tempo de cozimento cristalizadas cinco minutos e deixe por 10 horas. E assim a repetir cinco vezes. Seque-os em um prato grande é recomendado.

Propriedades úteis cristalizadas

Melancia — tem um efeito diurético, portanto, recomenda-se para o edema causado pela doença de rins e sistema cardiovascular. Remover o excesso de colesterol a partir do corpo, que tem um efeito de escoramento.

Pineapple seca — promove a queima de gordura ativa, rica em vitaminas A, B, C, fibras, elementos (iodo, magnésio, cloro) rastrear. Capaz de prevenir câncer, melhora a circulação sanguínea.

Melão ou tailandês — fonte de vitamina C. Não é recomendado para pessoas com doença renal por causa do alto teor de ácido oxálico.

Mango — contém uma lista inteira de vitaminas de A a E. Lutas com o acúmulo de gordura, devido à presença na enzima papaína frutas. É famosa pelo fato de que melhora a digestão, promove a digestão rápida, remove produtos de fissão. Facilita para doenças tais como colite, gastrite, úlcera gástrica. Tem antibacteriana, adstringente e diurético. Reduz a necessidade de insulina na diabetes doença.

Agora que você sabe tudo sobre a raiz de gengibre, frutas cristalizadas, propriedades minerais e contra-indicações desses produtos. Você já encontrou a primavera de bom humor, e ficar acordado!