Vitaminas e propriedades de papa de aveia cevada


Cevada tem o seu nome, a forma ea cor de seus grãos reminiscência de pérolas de água doce. Cevada — uma cevada de grãos inteiros. Como na Rússia poucas pessoas sabem como cozinhar mingau de cevada bem, ela não tem muita popularidade, mas em vão. É necessário se preparar para um longo tempo, mas nesta época de «fast-velocidade» e «aceleração», nós fazemos uma escolha em favor de produtos que são preparados de forma rápida e facilmente, por vezes em detrimento da sua saúde. Hoje falamos sobre vitaminas e propriedades de mingau de cevada.

Cevada (ou como é popularmente nzyvayut, cevada) — esta erva, que não tem medo do frio, pode ser encontrada crescendo nas montanhas a uma altitude de 5000 metros, é rapidamente amadurecendo e contém nutrientes e elementos.

Cevada contém aminoácidos, vitaminas e propriedades que você pode proteger contra herpes e doenças catarrais agudas. Lisina, aminoácido básico para a produção de colagénio, o que por sua vez retarda o processo de envelhecimento e enrugamento. O grão de cevada contém fibras, proteínas, carboidratos e gorduras. Dos minerais estão presentes potássio, cálcio, fósforo, ferro, cobre, manganês, crómio, zinco, iodo, bromo, e outros. E cevada é rica em fósforo. Mas ele precisa de nosso corpo para normalizar o metabolismo, a absorção de cálcio proveniente de outros produtos. O fósforo ajuda a formar o esqueleto, especialmente durante o crescimento da pessoa. Também cevada contém vitaminas A, B, D, E, PP.

Cevada grande limpa o corpo de toxinas. E se você mergulhar a cevada em água, mas sublinhando doenças de pele por fungos substância gordetsin ajudar a curar.

Barleycorn sob a forma de infusões para ajudar a lidar com a doença renal, hepática, diabetes, obesidade, tosse e outros males.

Com izdrevna cevada tratada doença de mama, vesícula biliar, do trato urinário, se livrar de hemorróidas, prisão de ventre. Resfriados tratada, obkladyvaya cevada polusvarennym corpo.

Aconselha-se a comer mingau e as pessoas que sofrem de deficiência visual.

Cevada mingau é especialmente bom para comer no pós-operatório, com inflamação do trato gastrointestinal. E em Perlovka contém um grande número de proteínas que contêm glúten, o que é indispensável para a preparação de sopas, cereais alimentares, pratos.

Mingau de cevada é rica em fibras, o que é muito importante para a nossa saúde. Ele permite excelente funcionamento do nosso aparelho digestivo. Além disso, a cevada nos alivia de muitas reações alérgicas a alimentos. Por isso, é especialmente recomendado para quem sofre de alergias.

Se você usa regularmente em mingau de cevada comida, têm um peso terrível, e ele vai dar o seu corpo a força extra e energia.

Recomenda-se beber cevada e os idosos, como é facilmente absorvido pelo organismo. E, recentemente, soube-se que cevadinha exibe o corpo de metais pesados ​​nocivos e proteger contra o câncer. Comer mingau de cevada regularmente, não zayvayte sobre as propriedades do cereal, e muitas doenças vão passar por você.

Se você aprender a cozinhar cevadinha, então considerar que você domina uma arte! Nós mostramos-lhe como fazê-lo.

Recomendamos pré-absorver o grão de cevada em água fria durante 10 horas, a uma razão de 1 litro de água por 200 gramas de cevada. Após este tempo, drenar a água e cereais entrar 2 litros de leite aquecido. Tudo isso em uma panela, leve ao fogo até ferver, deixe ferver por 5 minutos, e, em seguida, coloque a panela em banho-maria durante cerca de 6 horas. Na realidade, verifica-se que todas essas ações você terá 15 minutos, o que você pode selecionar um dia de folga para preparar este prato maravilhoso. Todo o resto do mingau está pronto sem a sua participação.

Se você não pode pagar tanto tempo para preparar este mingau útil, então eu sugiro que você mergulhe-o durante a noite, à noite e pela manhã para cozinhar em fogo baixo por cerca de uma hora e meia. Can após este tempo no forno, em seguida, em grãos ou manteiga de leite.

O uso adicional de vários curativos pode dar mingau de muito bom gosto. Ele pode ser usado como enchimento de óleo e cogumelos desgastados.

No entanto, lembre-se que essa confusão é melhor não beber depois de ter arrefecido, como ele perde o seu sabor e digerido muito pior. E não deixe seus filhos pequenos.

E, finalmente, dar o mingau receita cevada com maçãs.

Tome 50g cevada pérola, metade de um copo de suco de cranberry, um pouco de maçãs secas, açúcar e sal — a gosto. Cevada pré-embebido, em seguida, cozinhe a prontidão — enquanto cevada esteja macia. Nós moer as maçãs e adicionar ao mingau, em seguida, adicione o suco de cranberry e adicione o açúcar — e cozinhe até ficar cozido. Quando o mingau esfriou um pouco, podemos servi-lo com leite. Em vez de maçãs secas, você pode usar groselhas, maçãs frescas.

Como você pode ver, não só mingau pode ser muito útil, mas também muito saborosa. E não necessariamente gastar muito dinheiro em sua saúde — para nós a natureza tem de tomar cuidado, é o suficiente para não esquecer vitaminas e propriedades de mingau de cevada, e de vez em quando para cozinhá-lo!