O uso de gordura de frango e carne

O uso de gordura de frango e carne tem sido conhecido. Eles são usados ​​na medicina popular em muitos países para reforçar a imunidade e se recuperar. Por exemplo, na China, curandeiros recomendar uma base diária para comer frango cozidos em gordura de frango, para aumentar a força física.


Use gordura de frango

Gordura de frango é absorvida muito facilmente. É funde a uma temperatura baixa (35-37 graus), tem um gosto agradável e cheiro. Na maioria das vezes, gordura de frango é usado para cozinhar carne de aves. Uso de gordura das aves, devido à presença de ácidos gordos insaturados, essenciais para o organismo. Especialmente nestes ácidos crianças precisam. Portanto, se você manter a dieta e se isenta de toda a gordura não está ligado a uma rigorosa dieta das crianças. Depois de ácidos insaturados em gordura de galinha, estão envolvidos no crescimento celular, a condição de normalização da pele (isto é importante na adolescência), remove colesterol prejudicial e assim por diante. D. falta de ácidos gordos insaturados leva a problemas com a pele, retardar o crescimento das crianças, a imunidade reduzida.

Caldo de galinha em todos os tempos foi considerado o alimento perfeito para os doentes, as pessoas debilitadas. Mas, recentemente, os nutricionistas estão cada vez mais duvidar das propriedades benéficas da sopa de galinha. E na chamada aberta para não usá-lo para alimentar. Estas declarações levaram os médicos a conduzir a pesquisa. Verificou-se que o caldo de galinha gordura do produto alimentar não é o ideal. No entanto, é muito bom para o coração. Além disso, melhora o músculo cardíaco e a parede vascular. Em paralelo, foi descoberto que a presença de gordura e de carne de galinha no caldo não aumenta a pressão sanguínea (como se pensava anteriormente). Se a bebida fresca café copo diário de caldo de galinha, em seguida, ao longo do tempo as pessoas com arritmia ao ritmo normal do coração. Os benefícios da carne de frango e gordura nos médicos caldo de explicar o conteúdo específico da proteína de frango — peptídeo. Assim como o teor de extractáveis. Eles são forçados a trabalhar estômago «preguiçoso».

Em revistas estrangeiras alimentares cada vez mais recomendam o uso de nutrição e gordura de frango na forma de sopas e frango. É claro — e em quantidades razoáveis! Isto é especialmente verdadeiro para os pacientes com diabetes tipo 2. Branco carne de frango (e de outras aves) é preferível à carne vermelha. Ele reduz a concentração de colesterol mau, rejuvenesce vasos, reduz a quantidade de proteínas na urina.

Os benefícios da carne de frango

Como gordura de frango, aves rico em ácidos graxos poliinsaturados. Portanto, a utilização de carne é inegável. Galinha reduz o risco de hipertensão, prevenir a doença cardíaca coronária, acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos, normalizar os processos metabólicos no corpo, fortalece o sistema imunológico.

A carne de frango é considerada das melhores fontes de proteína disponíveis. A sua concentração é muito elevada — mais do que as outras espécies. Na carne de frango contém 22 5% de proteína. Para comparação, o peru — 21, 2%, pato — 17%, ganso — 15% da carne — 18, 4%, de porco — 13, 8% cordeiro — 14, 5%. Portanto frango insubstituível crescente organismo. Esta galinha é bastante magro, fácil de digerir. Além disso, o frango — o campeão de aminoácidos necessários para a pessoa. Se houver problemas com os vasos sanguíneos, escolha peitos de frango — eles são o conteúdo mínimo de colesterol nocivo.

Outra explicação da utilização de carne de frango — a presença de compostos de proteínas específicas. Eles atuam sobre o corpo como um bolus vitaminas. Há mobilizar as funções de proteção do todo o organismo. Galinha é rico na forma de ferro legkousvaemoey, cobre, magnésio, cálcio, selénio, fósforo, enxofre.

Também a carne de frango ricos em vitamina B2, B6, B9, B12. B2 está envolvida no metabolismo da gordura e hidratos de carbono, mantém o estado «batalha» do sistema nervoso central, graças a ele, unhas e pele estão em um estado saudável. B6 regula o intercâmbio de gordura e proteína é também útil para a pele e sistema nervoso. A vitamina B9 é indispensável no processo de hematopoese, fluxo saudável de gravidez, é envolvido no metabolismo das proteínas, aumenta a estabilidade de todo o organismo com os factores ambientais adversos. Como a vitamina B12 fortalece o sistema imunológico, voltando a pressão arterial normal, depressão e insônia desaparecer. É necessário que os órgãos reprodutores.

Frango universal. É útil a baixa e elevada acidez do suco gástrico. Delicado, suave ato frango fibra como um buffer, «amarrar» o excesso de ácido por úlcera duodenal, síndrome do estômago irritado, gastrite. É muito fácil de digerir, porque havia pouco tecido conjuntivo (ao contrário de carne). Carne de frango — um dos dietética. É indispensável para os doentes com diabetes, em caso de problemas com o estômago, obesidade, lixo se o sistema cardiovascular. Fãs dietas lembrar que o frango — a mais baixa caloria.

Os benefícios da gordura de frango e carne falar pesquisa. No entanto, todos devem saber quando parar. A variedade de alimentos é importante, porque há o alimento ideal.