Propriedades medicinais de trigo

A grama do trigo do gênero, na maioria dos casos, uma planta anual da mjatlikovyh família. Na maioria dos países, é a principal cultura de cereais. Pela primeira vez, localizada no sexto milênio aC. Em torno desse tempo, e começou a ler as propriedades curativas do trigo. Na Sagrada Escritura, ou a Bíblia, o trigo é mencionado em várias parábolas, não uma vez, além disso, há um ditado do trigo.


O trigo é considerada uma importante cultura alimentar, que ocupa o primeiro lugar não só na produção de grãos Russo, mas também no mundo: 30-40% quintais de rendimento por hectare é elevada no endosperma (cerca de 84%), o que aumenta o rendimento de farinha de alta qualidade.

Trigo em todo o mundo é o principal e as principais culturas. Além disso, esta é a primeira planta cultivada, que começaram a cultivar as pessoas. Trigo, junto com cevada é o tipo mais antigo de cereais, bem como as civilizações antigas cultivavam trigo. Por exemplo, na China antiga e Egito tem por quatro mil moradores anos aC comeu trigo alimentos. E na Grécia antiga por seis mil anos aC crescido trigo. Na antiga Rússia de trigo e valorizado por suas qualidades nutricionais e medicinais. Além disso, na antiga trigo foi considerada um símbolo de prosperidade e riqueza. Isto é porque a própria planta de trigo é sensível. Geadas e seca tolerar muito pior do centeio e aveia. É por esta razão que nos velhos tempos de obter uma boa colheita de trigo não foi sempre e não para todos. E muitos farinha de trigo branca em tudo podia pagar apenas os mais importantes feriados.

Trigo, em vez disso é coberto com grão valioso «pele», mas para a humanidade como o desenvolvimento de produção da fábrica, aprender a separar tudo o que é valioso para o corpo humano no farelo. Assim, todas as propriedades úteis de trigo que a natureza tem-lo, vá para a alimentação animal, que era um desperdício subproduto. Os resíduos também é o germe do grão, que é considerado a parte mais valiosa do grão. O germe de trigo contém minerais benéficos para o corpo humano e óleo de gérmen.

A composição de grãos de trigo

A composição do cereal mais importante era sempre sob escrutínio e interesse entre os cientistas. Os cientistas investigaram repetidamente grão de trigo, durante o qual foi estabelecido que o amido contido no cereal diferente cultivar de trigo também contém outros hidratos de carbono, cujo número varia de 50 por cento a 70 por cento. Além disso, no trigo contém uma variedade de proteínas, a quantidade da qual depende do tipo e é de 10 por cento a 20 por cento. Trigo também contém gorduras vegetais, minerais — cálcio, potássio, fósforo, magnésio, vitaminas — B1, B6, B1, C, E, PP, e uma pluralidade de diferentes enzimas activas.

Estudos revelaram que, no momento da germinação de sementes de grãos de trigo aumenta várias vezes o número de substâncias biologicamente activas e vitaminas, promotores de crescimento e a concentração de antibióticos. Por exemplo, no momento da germinação de vitamina B2 torna-se dez vezes maiores. Isso explica as propriedades medicinais de grãos germinados no corpo humano.

Propriedades medicinais e nutricionais de trigo

Durante toda a humanidade altamente valorizada as propriedades curativas deste cereal.

Devido ao facto de as espigas de trigo são uma cor dourada, e também por causa das propriedades medicinais e nutricionais, a impressão de que o trigo — um tipo de comprimido luz do sol.

A decocção de grãos de trigo é eficaz na reabilitação após uma doença prolongada, vai ajudar a restaurar a energia. E se o caldo adicione o mel, você tem um bom remédio para constipações, tosse, doenças respiratórias.

A principal ação de nutrientes de alto valor biológico de trigo contido no envelope pela raiz. Este vitaminas do complexo B, vitamina E, que é um antioxidante, ácidos gordos.

Encontrada no trigo e propriedades cosméticas que, juntamente com a cura, sempre foram utilizados pelo homem. Cataplasma e uma decocção de farelo de trigo — é cosmético eficaz para amaciar e nutrir a pele.

O grão de trigo também contém fibra, que estimula o intestino do motor, evita a conversão de hidratos de carbono e açúcares em gordura. Para a perda de peso para ser eficaz farelo de trigo.

As pectinas, que são parte integrante dos grãos de trigo, capazes de absorver os componentes prejudiciais que estão presentes no intestino, reduzindo assim a putrefacção. A pectina também tem um efeito curativo sobre a mucosa intestinal.

Potássio contido no trigo, ajudar os músculos, incluindo o músculo cardíaco e função normalmente.

Os sais de magnésio e de magnésio, estimular as enzimas do metabolismo dos hidratos de carbono envolvidos na formação do osso, normalizar a excitabilidade do sistema nervoso.