Salada grega é o cartão de visitas da cozinha grega. Mas, apesar disso, o visitante do sul poderia aparecer em muitas cozinhas diferentes. Não é de estranhar, porque uma salada grega — um incrível aroma e sabor prato. Este é um prato simples em que os vegetais são cortados em pedaços grandes. Na salada que você deseja usar azeite extra virgem, tempero terno manjericão, orégano.
Salada grega
- Artigo 8. colheres de sopa de azeite de oliva;
- 2 cebolas vermelhas;
- 150 gramas de azeitonas;
- 6 tomates;
- 1 maço de alface;
- 2 cm. l. vinagre de vinho branco;
- 4 pepino;
- 150 g de azeitonas;
- 1 maço de coentro;
- 1 colher de chá de orégano seco.;
- 200 g de queijo feta salgado, ou queijo.
Para o recheio:
- 1 dente de alho, finamente ralado;
- folhas de manjericão;
- 1 xícara de azeite de oliva;
- . 1 colher de chá de mostarda doce;
- ½ st. l. mel;
- Vinagre balsâmico 2 colheres de chá.;
- 1 colher de chá de suco de limão.;
- sal e pimenta preta.
Passo 1
Descasque as cebolas e vamos cortar meias-rodelas finas. Você pode usar cebolas, mas salada com cebola vermelha parece muito mais elegante.
Passo 2
Em uma tigela coloque a cebola, adicione o vinagre, o azeite, orégano, misture, vamos cobrir e deixe por 1 hora em um lugar quente.
Passo 3
Preparação reabastecimento. Alho Descasque e pique finamente. Folhas de manjericão Pomo, secá-las, e vamos cortar finamente. Em uma tigela, misture o vinagre, mel, mostarda, suco de um limão e azeite. Adicione o manjericão e alho. Tempere com sal e pimenta. Misturar bem.
Passo 4
Cuidadosamente vai lavar alface, seca e grossa Narva. Pepinos e tomates vai lavar. Fatias de pepino deve cortar, e vamos cortar os tomates em fatias finas.
Passo 5
Desloca os legumes em uma tigela bonita, adicione as cebolas marinadas, azeitonas.
Passo 6
Vamos cortar o queijo em cubos e adicione à salada. Polem seu closet e decore com coentro.
Molho para a salada grega
Esse curativo ou molho de salada grega torna um único e delicioso. Não há uma única receita. A base do molho de azeite. Se não, você pode tomar e óleo vegetal. Gregos adicionou-se ao sumo de um limão curativo, azeite, temperos diferentes. E o que tem a acrescentar, esse negócio de cada pessoa e depende do seu gosto.
Ingredientes
1 colher de sopa. colher de sopa de suco de limão;
3 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite de oliva;
½ colher de chá de mostarda.;
1 dente de alho;
orégano, pimenta preta, sal, manjericão a gosto.
Todos os produtos são misturados num misturador. Salada reabastecer antes de servir. A singularidade desta receita é que ele não mudou muito, viajando pelo mundo. Cozinhe vários países estão a fazer pequenas mudanças na receita através da experimentação de vestir-se, mas os principais ingredientes são deixados intactos. Quase todos os restaurante ou café pode atender salada grega, mas você pode preparar-se e, surpreendendo sua casa esta brilhante prato.
