Prazo de validade


Prazo de validade dos produtos alimentares — o tempo durante o qual os produtos permaneçam qualitativa ou a expiração do período de retenção. Ao longo deste período, os produtos mantêm toda a sua qualidades benéficas, aroma, textura e sabor. Todos os produtos com uma longa vida de prateleira devem ser mantidos em ventilado, seco, local escuro a uma temperatura de 10 a 21 graus Celsius.

Na geladeira

  • Kefir é armazenado — 2 dias.
  • Ham — 20 dias.
  • Creme de leite — 2 dias.
  • Cream — 2 dias.
  • Peixes cozinhados — 1 dia.
  • Peixe fumado em papel de alumínio armazenado durante 2 dias.
  • Peixe congelado em um freezer a menos 18 graus é armazenado por 21 dias.
  • Legumes frescos no compartimento do vegetal — a partir de 1 dia a 7 dias.
  • Leite condensado, transfusão de estanho para 3 dias.
  • A manteiga em um recipiente selado ou na folha — até 14 dias.
  • Manteiga fundida é armazenada num recipiente selado a 10 meses.
  • Margarina é armazenada num recipiente selado — 24 dias.
  • Maionese em um recipiente fechado em 5 graus — meses e meio.
  • Conservas de aberta, a mudança em um frasco de vidro e armazenar um dia.

Conselhos sobre produtos de armazenamento

Para odor de peixe não afetou o produto, antes de colocar no congelador, você precisa para embrulhar cuidadosamente o peixe na folha ou saco plástico.

Carne mantidos mais tempo, se é separado a partir dos ossos.

A fim de moldar a salsicha não aparecer, você precisa deixá-lo cair em uma solução forte de sal.

Como posso evitar que ela seque fatia de salsicha:

  • Salsichas fatia pode ser cenouras fechadas.
  • No fatia de salsicha para colocar uma fatia de limão.
  • Cubra a fatia clara de ovo.
  • Corte de graxa.

O frigorífico não deve ser armazenado em sacos de plástico alimentos gordurosos: peixe defumado, presunto, salsichas e bacon. É melhor para embrulhar em papel alumínio, papel celofane ou papel manteiga.

O açúcar deve ser armazenado longe de alimentos com um odor pungente e um lugar seco, como guloseimas de açúcar todos os odores e é muito higroscópico.

Você pode manter o sal seco:

  • Para fazer isso, colocar alguns grãos de sal em arroz.
  • O banco, que abriga o sal colocar uma folha de papel mata-borrão.
  • Adicione o sal um pouco de farinha de batata.

Legumes e frutas estão bem conservados em frascos de vidro, que são fechadas com tampas de plástico. Ao armazenar legumes e frutas devem ser inspecionados periodicamente e remover cópias estragadas. Vegetais não podem ser armazenadas à luz, que têm de ser maduro.

Leite persistem mais tempo se o verão adicionado antes da ebulição do refrigerante na ponta de uma faca, e no inverno ½ r. colheres de açúcar por litro de leite.

A farinha é armazenada num saco de pano, e periodicamente examinados. Se foram teias de aranha na farinha e protuberâncias, que deve ser removido. Para se proteger contra pragas em farinha pode ser colocado 2 dentes de alho previamente divididos em segmentos, mas a tampa não está quebrado, alho podem apodrecer. Prazo de validade da farinha de 4 meses.

Se em uma solução forte de sal para ferver sacos de pano, eles vão proteger os cereais a partir de bugs.

Para o pão menos insensível, você pode colocar um torrão de açúcar na caixa de pão ou uma maçã. Não guarde o pão na panela, assim que começa envelhecer cheiro, desagradável. O pão não é pão amanhecido ou zacherstveet alguns dias, se envolto em um saco plástico e coloque na geladeira na prateleira de cima, o pacote vai evitar a perda de umidade do pão e do frio impedirá zaplesneveniyu.

Não podemos permitir que o congelamento pickles, então eles se tornam macia, perecíveis e perder a sua forma.

Para o bolo de secar um pouco mais, armazená-lo em um saco plástico ou em um pote de barro, coberta com um pano.

Para esponja bolo de secar, é necessário colocar ao lado dele em uma caixa de papelão corte de maçã.

Não guarde na geladeira por doces e chocolate.

Escusado será armazenar chá ao lado dos produtos que têm um cheiro pungente. É melhor não para mantê-lo na cozinha e na sala entre os pratos no armário. Chá deve ser armazenado em vidro ou de porcelana, com uma tampa que se fecha hermeticamente. Chá no ar altera o sabor e gradualmente perde o seu sabor.

O arroz é obsoleto se em um frasco de vidro com arroz colocado pimenta pod quente.

Com essas dicas, você pode aprender como armazenar alimentos.