Peixe pollock: propriedades úteis

Pollock — as espécies de bacalhau mais comuns no Oceano Pacífico, a sua captura é a partir da Península Coreana para o Mar de Barents. Tamanho pollock cerca de cinquenta, mas especialmente grandes espécimes podem alcançar 80 centímetros e peso de meio quilo. Na Coreia — Pollack, um dos peixes comercial mais valioso, ele pode ser usado para cozinhar qualquer complexidade. Temos a mesma na Rússia, carne de escamudo não têm muito em demanda, mas o grande valor tem Pollock fígado em gordura, que contém uma grande quantidade de vitamina A. Deve notar-se que a quantidade de vitamina A no Pollock fígado, várias vezes mais elevado do que no óleo de fígado de bacalhau. O tema do artigo de hoje: «O juliana peixes:. Propriedades úteis»


Pollock necessários saúde das membranas mucosas e da pele, sistemas digestivo e nervoso, ele é um bom antioxidante e controle de açúcar no sangue. Útil para a glândula tireóide. Este não é toda a informação sobre as propriedades benéficas de peixe. Então escreva mais. Para entender o benefício desta necessária na dieta dos peixes, é necessário listar os elementos nela contidos. Damos-lhes uma participação numa percentagem de 100 gramas do produto das necessidades diárias do corpo humano.

Vitamina A-retinol (1,5%) é uma obrigação para o nosso ponto de vista, ele ajuda a prevenir a cegueira noturna. Além disso, ele protege contra infecções respiratórias, mantém a pele saudável e fortalece os cabelos, ossos, dentes e gengivas. A vitamina A é prescrito para acne.

A vitamina PP (23%) participa activamente na respiração celular, regula a digestão, o metabolismo de proteínas que regulam o sistema nervoso. Útil no tratamento de doenças tais como pelagra, aterosclerose, doença gastrointestinal, úlcera gástrica.

Cobalto (150%) — promove o processo de recuperação de sangue, a síntese da proteína de enzima, adapta o metabolismo do carbono no corpo. Cobalto contido no Pollock, melhora a absorção do ferro pelo corpo e é utilizado para tratar a anemia. Estômago durante a digestão total pode absorver até 50% do seu volume, porém, incluídas na dieta dos alimentos, tais como o peixe Pollack, é necessária.

Iodo (100%) — é o único micronutrientes conhecidos que apoia a nossa glândula tireóide e está envolvida no desenvolvimento de seu hormônio tiroxina. Esta hormona controla a intensidade da troca principal afecta a gordura, água e sal e trocas de hidratos de carbono. Ele está constantemente ligado às glândulas sexuais e da glândula pituitária. Sem o iodo é o desenvolvimento físico e mental completo de uma pessoa. Tiroxina está envolvido nas atividades do sistema nervoso central, o tom emocional de um homem, a regulação do fígado e sistema cardiovascular.

Fluoreto (17,5%) — necessário para os processos de kostoobrazovaniya e formação do esmalte do dente, e a estimulação do sistema imunitário e do sistema hematopoiético. Indispensável para os processos de desenvolvimento e reparação do esqueleto em fraturas. O consumo de prevenção de flúor-boa da osteoporose senil.

Chrome (110%) — está envolvido na regulação do metabolismo lipídico e de carboidratos, mantém a tolerância à glicose, que é um meio de prevenção da diabetes. Ele reduz a procura de insulina, e normaliza o açúcar no sangue. Crómio activa um certo número de enzimas responsáveis ​​pela armazenagem, transferência e a herança de implementação.

De potássio (16,8%), bem como ajudar a formar sistema tampão que evita a oscilação de sódio no meio de reacção, mantêm a sua consistência. O potássio é um catião importante intracelular requer o ambiente intracelular de todos os organismos. Quase todo o potássio no corpo localizado dentro das células. O aumento da concentração de potássio em alguns processos, que mostra o corpo de sódio. Além disso, o composto de potássio é removido do corpo de líquido. Portanto dieta de potássio (rica em potássio) usado na doença renal e cardiovascular para melhorar a excreção de sódio e urina.

Fósforo (30%) está envolvido na ossificação. É necessário que a estrutura normal da fortaleza e os dentes, unhas e ossos. Seus compostos desempenham um papel importante em músculos cardíacos e esqueléticos, glândulas sudoríparas, a atividade cerebral. Um elemento importante da assimilação de glicose e sua transformação em energia. Sistemas envolvidos na regulação do equilíbrio ácido-base do corpo.

Enxofre (17%) é necessária para a saúde das unhas, cabelo e pele. Participa na manutenção do equilíbrio de oxigénio, assegurando o funcionamento normal do cérebro. Com vitaminas do complexo B envolvidas no metabolismo do corpo principal. Parte dos componentes de aminoácidos, por sua vez nossos tecidos. O enxofre é um assistente na secreção de bile pelo fígado e na luta contra infecções bacterianas. Excelente tonifica a nossa pele e torna mais brilhante cabelo. Agora você sabe o que é mais provável para usar em sua dieta um produto como juliana peixes, propriedades úteis não pode ser superestimado.