Saladas de vegetais, novos fatos sobre o principal

Saladas de vegetais são bons é o fato de que eles são comidos durante todo o ano. Ao mesmo tempo, reforçam e realçar o sabor do principal (peixe ou carne prato), e às vezes pode-se ser o prato principal. Saladas de vegetais, novos fatos sobre a coisa principal, podemos aprender com este artigo.


Toda dona de casa utiliza vegetais em diferentes variações e pode desencadear os seus dotes culinários através da mistura de vegetais crus e cozidos, inventando e misturá-los com ingredientes diferentes. Em adição ao creme azedo saladas e maionese habituais vestidas com óleo com uma variedade de especiarias, existem muitos pensos queijo salada e também pode ser reabastecido com sumo de limão.

Novos fatos sobre o principal
Vegetais — contém uma riqueza de vitaminas e minerais que são muito importantes para uma pessoa. Combinando as juntas diversas ervas e vegetais pode prevenir várias doenças que estão associadas com a deficiência de vitamina e imunocomprometidos.

Recentemente, muitos dizem que quanto mais perto você se estabeleceram cama, os vegetais mais úteis. Em outras palavras, bonito de se olhar legumes no exterior trará menos benefícios do que beterraba e cenoura nativa. E não é só palavras, os cientistas descobriram que o armazenamento e transporte de perder a maioria das vitaminas, e, portanto, diminui o valor de vegetais importados.

Salada de cenoura é muito útil para pessoas que têm deficiência visual. A cenoura contém muitos vitamina A (ou caroteno), que pode melhorar a acuidade visual. Esta vitamina solúvel em gordura, por isso preencher salada de cenoura é melhor gordura creme de leite ou manteiga. Para saturar o corpo com a vitamina A é bem suco de cenoura recentemente adaptado, se adicionar um pouco de creme. Além disso, esta deliciosa bebida.

Pimenta e couve fresca são agentes anti-câncer, e suco de couve fresca pode reduzir os sintomas de gastrite. Cenoura e salada de repolho é um limpador do corpo clássico e abastece o organismo a fibra necessário que aumenta a motilidade intestinal e contém uma grande quantidade de vitaminas. Curativos — um campo de testes para a criatividade. Ketchup e maionese, misturados em proporções iguais, pode perfeitamente complementar o sabor de qualquer prato, começando e terminando no trigo mourisco macarrão.

Mas traz grande benefício reabastecimento baseado em suco de limão e óleo vegetal. A única limitação de estações de gás, que não pode ser usado para as pessoas com elevada acidez do suco gástrico, o que pode causar um ataque de gastrite. A regra básica para uma recarga dessas pessoas — o volume de óleo deve ser 3 vezes maior do que o suco. Todo o resto é uma questão de gosto.

Saladas de vegetais
Prepare saladas principalmente de vegetais, por vezes, adicionar o queijo cottage, queijo, queijo, nozes, mel, suco de limão, maçã. Mas, se um número suficiente de tais aditivos, então é necessário para limitar a utilização de proteínas com eles ou alimentos ricos em amido.

Para puramente vegetariana salada de legumes — uma refeição muito substancial. Eles comem todos os dias, e às vezes 2-3 vezes — como um lanche ou café da manhã, e também com uma refeição saudável. Quase todos os nutricionistas aconselham a começar a refeição com saladas de vegetais, vegetais crus, porque perfeitamente limpo e expelir as toxinas, suprimir microflora putrefação. No vegetais ricos em amido lixo e alimentos de proteína é digerida muito mais rápido, mais completo, e C muito menos toxinas.

Não é recomendado para fazer saladas de frutas. Com esta vitaminas muito perdidos estragar misturas de frutas e sabor não são melhores do que o gosto dos componentes individuais. Pêssegos maduros, cerejas, uvas, ameixas, peras, maçãs não precisam de tratamento e agradável aos olhos eo gosto da sua natural e tipo. Contra frutas saladas pode-se dizer que os frutos não se misturam com outros pratos.

Basicamente, as novas saladas de verão feita a partir de vegetais crus. Legumes cozidos não melhorar o seu gosto, mas só destrói as vitaminas, fazendo com que muitos micro e macro em pequenos compostos digeríveis. Para legumes para saladas são suaves, eles são cozidos, há um outro efeito positivo de cozinhar legumes. Mas o mesmo resultado pode ser conseguido simplesmente por moagem vegetais.

A maioria dos hóspedes experimentar alguns salada, perguntando o que eles comeram, por exemplo, beterraba crua. Acredita-se que beterraba crua não pode ser consumido sem estragar o seu primeiro ponto de ebulição de duas horas. Se houver beterrabas como a principal refeição no almoço, por exemplo, com pão, e ele pode ferver. Mas saladas podem ser colocados vegetais crus, tais como: jovens abobrinha, abóbora e beterraba cedo.

Por uma variedade de vegetais frescos jardim saladas de verão pode ser complementada com verduras e ervas selvagens — pétalas de rosa, folhas de framboesa, groselha, rosa selvagem, dente de leão, urtiga e assim por diante. Vai ser uma grande fonte de vitaminas e sais minerais. Só é necessário tomar as folhas macias, se as folhas são difíceis, eles devem esmagar.

Ervas selvagens no cidadão tabela não está com tanta frequência. Mas pode ser adicionado a qualquer salada — no entanto, bem como papas e sopa. Para saladas você pode usar os topos de vegetais — rabanete, beterraba e cenoura. Planta é delicioso, e ele contém muito mais útil do que substâncias nas raízes. No verão saladas raramente adicionar nozes. Mas eles podem ser adicionados na forma de pó em qualquer quantidade para muitas saladas. Se um lote de nozes, é necessário considerar se eles são compatíveis com outros pratos.

E, finalmente, nós queremos adicionar uma salada pode ser melhorado se você tomar e pique todos os legumes de forma igual. Por exemplo, todos cortado em cubos ou tiras. Antes disso, os legumes geralmente precisam de uma boa lavagem. Isso se aplica principalmente para descascar legumes — rabanetes, pepinos e assim por diante. E lavá-los não tanto para proteger os vegetais de germes, mas, a fim de remover pesticidas e herbicidas, que irrigam as plantas dos insetos verdes e colegas.

Agora que aprendemos sobre os novos fatos sobre a coisa principal, cerca de saladas de vegetais.