Boa comida para o fígado

O fígado no corpo humano necessário para que promove o metabolismo. No fígado, há um desenvolvimento da bílis necessário para digerir o alimento.


Se você não seguir uma dieta adequada, pode contribuir para a má função hepática e exacerbação de diversas doenças.

O que você precisa observar que o fígado funcionando bem? A primeira é a dieta, reduzindo os alimentos que irritam o fígado, os alimentos devem passar por tratamento térmico. Tal dieta proporciona paz máxima do fígado, ao mesmo tempo não privando o corpo de nutrientes essenciais para o mesmo.

Quais os alimentos que podem ajudar a restaurar fígado surgido quando desconforto e sensação de peso no lado, um gosto amargo na boca? Dado o nosso estilo de vida agitado, nosso fígado está exposto a sobrecargas, consumindo uma variedade de alimentos em excesso. Esta, por exemplo, um pedaço de bolo, comido depois do almoço nutritivo ou um delicioso kebab gorduroso, você não pode recusar. Um fígado nos responde é o peso no lado e amargura na boca.

Assim, damos os alimentos mais úteis para o fígado, o que contribuirá para garantir o nosso órgão importante:

— Consumo de abóbora sob qualquer forma (mingau de aveia, sementes de abóbora, bolos e outros.);

— Sopa de legumes — pode ser vegetariano, caldo de carne que é filtrada;

— Incline-se vitela carne, frango, peru cozido, assado, sem óleo, ou um par de hambúrgueres;

— Peixe Lean — filetes de bacalhau, carpas, percas, cozido no vapor ou cozido formulário. Bem absorvido pelo pescada, o atum, salmão, badejo. Necessário para a proteína do fígado contém água doce vara peixe, Douradas, carpas, percas.

— Baixa caloria cottage gordura não mais do que 2% de queijo, recomenda-se cerca de 100-200g por dia, produtos lácteos, como iogurte, kefir, Thane.

— Muito útil cereal — trigo, cereais, aveia;

— O azeite de oliva, óleos vegetais prensados ​​a frio;

— Legumes principalmente tratados termicamente se a boa tolerabilidade do fígado, pode ser na forma de salada fresca com azeite;

— frutas secas — passas, damascos secos, ameixas;

— Jelly, pudim, geléia de fruta;

— O pão seco;

— Extractos de rosa mosqueta e camomila;

— Suco de batata é muito bom para o fígado, preenche-lo com energia e limpos;

— Tomates crus ajudam a reduzir a inflamação no fígado;

— As azeitonas são também úteis para o fígado, aumenta a produção de suco de fel;

— Abacate protege o fígado contra os efeitos nocivos do ambiente.

Fato interessante: O fígado é o maior órgão do corpo humano, e pode pesar cerca de 1, 5 kg. É responsável por processos vitais — processa proteínas, hidratos de carbono, gorduras, processos e remove produtos de degradação a partir do corpo. O fígado possui a capacidade de se regenerar. Mesmo que toda a operação de remoção do fígado, a sua quota a ser construído novamente em algumas semanas.

Se uma pessoa tem uma doença da esteatose hepática, ele necessita de uma dieta especial.

Aqui está um pouco de comida para o fígado, que estão autorizados a utilizar para a restauração do fígado:

Bebidas. Ele não proibiu o uso de chá, chá com leite, café natural.

Produtos de farinha. Centeio, trigo, fermento de ontem médico. Biscoitos de aveia.

Os produtos lácteos. Todos os tipos de leite, de qualquer forma — todo, em pó, condensado.

Produtos lácteos fermentados — — iogurte, queijo cottage, creme de leite, iogurte.

Gorduras. Eles precisam usar com moderação. Este azeite, manteiga, óleo de girassol refinado.

Pratos de ovos. Mexidos proteínas úteis, em si ovo só é adicionado em produtos culinários, mas a gema pode ser usada em quantidades mínimas — um por dia.

Ocupe um importante local de sopas. Eles devem ser preparados a partir de vegetais frescos, sem raízes zazharki. Também útil é a preparação de sopas lácteos e frutas.

Cereais. Componente útil da dieta — aveia, trigo, aveia, leite ou queijo cottage.

Carne, peixe devem ser cozidos em água ou forma cozida. Frangos de carne de bovino contra-indicado em doentes com hepatite.

Frutas e bagas pode ser comido tudo, exceto espécies ácidas — limão, groselha. É útil incluir na dieta mel, apenas em pequenas quantidades.

— Não há dúvida de vegetais crus úteis e verduras frescas.

— Para começar incluirá queijo, presunto, fígado de bacalhau.

O que deve ser retirado do poder em caso de sinais de doença do fígado? Principalmente é picante, gordurosos, azedo, fumado. Exclui os produtos de armazenagem longa, encheram-se com conservantes, estabilizantes e corantes diferentes.

Não é recomendado para comer carnes gordurosas, como carne bovina, suína, ganso e pato também são gordas, vários lingüiça, pickles, em que há sempre o conteúdo do vinagre. Precisamos abandonar a cebola eo alho em forma bruta, pimenta, horseradish, mostarda. Não deve haver nenhum uso de café forte e álcool em qualquer quantidade.

Quais os alimentos saudáveis ​​para comer para manter a saúde do fígado?

É um alimento que não sobrecarrega o fígado e é facilmente reciclado. Legumes uso útil de cenoura, beterraba, milho, tomates e pepinos, abóbora, abobrinha, repolho.

Para apaziguar o fígado doente está bem adaptado suco de cenouras frescas, que podem adicionar uma colher de creme de leite ou uma colher de qualquer óleo vegetal. Ovos cozidos só comem duas vezes por semana.

Proteínas necessárias encontradas em leguminosas — lentilhas, feijão, feijão, ervilhas verdes. As leguminosas têm também um efeito diurético, remove do corpo o excesso de fluido, o que é muito importante para a função hepática adequada.

Na doença hepática é recomendável beber água mineral. A água deve ser aquecida a 45 ° e está em processo de cura, e não na fase aguda da doença. Bebida um vidro três vezes por dia. Se a acidez do suco gástrico é baixo, a bebida durante 30 minutos antes de uma refeição, ao mesmo tempo acidez normal para 50-60 minutos, se aumentou — o 1, 5 horas.