Recusa de açúcar e sal

Use açúcar e sal — excepcionalmente mau hábito. A maioria da população não representa a sua existência sem estes alimentos. Para açúcar e sal que se acostumar com o passar dos anos, mas, na verdade, as crianças pequenas sem eles. Nesta publicação, gostaria de entender como é grande o dano causado por esses produtos, bem como possível saber se uma completa rejeição de sal e açúcar.


«Sweet Death».

Todas as variedades de produtos contendo açúcar pode ser dividido em vários tipos. Este primeiro, açúcar líquido, branco, cristalino, e a castanho em bruto. Em adição a estes grupos, existem os tipos que não são vendidos em lojas, mas eles são utilizados na indústria alimentar. Um olhar mais atento aqueles com quem nos encontramos todos os dias.

Açúcar líquido.

Este produto é fornecido com uma solução de açúcar branco, e muitas vezes é utilizado como um cristal. Se desejado, os produtos líquidos de açúcar adicionado com um aroma tal como bálsamo de limão, de modo a obter o correspondente odor dos doces acabados.

Açúcar Cristal.

Esse açúcar encontrado nos diariamente. Este é um açúcar comum, que está disponível em qualquer casa, consiste em cristais brancos. Dependendo do aditivo particular e o tamanho dos cristais, o açúcar cristal é de vários tipos:

  • açúcar regular,
  • pó açúcar,
  • cozimento,
  • áspero,
  • frutado,
  • Confeitaria em pó,
  • Ultra — fino.

Brown açúcar (marrom).

Esse produto pode ser chamado incomum ou original. Afinal, há cristais de açúcar cobertas com melaço (melaço), com cor natural e sabor. É uma mistura de melaço e açúcar branco. Variantes de misturar estes componentes são muitos, e, portanto, uma grande variedade de açúcar mascavo — este escuro e mais claro com um sabor suave.

Qual é o mal de açúcar?

Segundo a Organização Mundial de Saúde, o consumo anual de açúcar nos 38 quilos por pessoa — é a norma para todos nós. Mas os cientistas e nutricionistas da Rússia restringir a taxa de 30 kg de açúcar por pessoa.

Não é nenhum segredo que um grande consumo de alimentos açucarados promove peso global, bem como obesidade e diabetes. Além disso, aumenta o risco de doenças cardíacas, sistema imunológico enfraquecido, existem doenças da boca: gengiva e os dentes.

Recusa de açúcar.

Segundo os cientistas, se você vive sem o uso de açúcar não é inferior a 20 dias, você desmamar de distância e pode facilmente se relacionam com alimentos doces. Este, por sua vez, vai levar para o fato de que a melhoria da saúde e, gradualmente, diminui o excesso de peso, trazendo conforto em sua vida e alegria.

Para muitos de nós, é muito difícil e impensável acordar para beber chá sem açúcar ou café. Nossos cérebros são incessantemente pedindo para substituir o açúcar em falta, e há uma necessidade de acalmá-lo. E isto pode ser feito substituindo a doçura de produtos doces naturais ou vegetais com um elevado teor de açúcar. Estes substitutos são ricos em hidratos de carbono, mas ainda assim digno de competir com açúcar.

O segundo na linha é o mel — um ótimo produto natural que fornece ajuda inestimável no tratamento de um grande número de doenças.

O terceiro grupo de edulcorantes — edulcorantes e vários aditivos alimentares. Este é um grupo de alimentos de baixa caloria que são várias vezes mais doce do que o açúcar familiar para nós. Não só na Europa mas também na Rússia ampla demanda após adoçantes: aspartame, sacarina, ciclamato de sódio e acessulfame. Cientistas e médicos para este dia se referir a essas substâncias de diferentes maneiras. Por conseguinte, a fim de evitar danos para a saúde, recomenda-se a usá-los sob o controlo a uma determinada taxa, o que é indicado na embalagem. Uma formulação menos concentrado pode ser chamado produto de origem natural, tais como plantas de Stevia doce.

«Morte Branca».

Na natureza você pode encontrar vários tipos de sal. Aqui estão algumas delas:

A sala de jantar, cozinhar ou sal grosso.

Refinado sal e não contém impurezas, caracteriza-se como o sal de mesa.

O sal do mar.

É produzida pela evaporação da água retirada do mar. Rica em oligoelementos e minerais.

Sal na dieta.

Além disso, ele contém, na sua composição de potássio e magnésio — substâncias necessárias para um funcionamento perfeito do coração e em todo o sistema circulatório. O teor de iões de sódio é reduzido. Este sal nas recomendações de especialistas é necessário para pessoas que sofrem de osteochondrosis.

Sal iodado.

Conteúdo diferente de iodato de potássio. Ele é útil para pessoas que não têm o suficiente de iodo, ou têm problemas de tireóide.

Qual é o mal de sal?

Um sal de adulto e criança necessária para regular o estômago através da manutenção de água e sal equilíbrio e bom funcionamento dos outros sistemas. Tudo é bom com moderação, e, portanto, o uso excessivo de sal tem um impacto negativo sobre os direitos humanos. Isso se manifesta de diferentes maneiras: ela pode «cair» visão «para incrementar» overweight, esfaquear o coração ou rins, e há tais problemas devido a retenção de líquidos no corpo. Há bastante um problema sério: o que fazer se o sal é ruim o suficiente, mas em pequenas quantidades ainda é necessário? O que pode substituir o sal?

Rejeição de sal.

Acontece que, ele pode ser bastante fácil de quebrar o hábito do uso do sal em grandes volumes. Aqui estão algumas dicas úteis para reduzir o consumo de alimentos salgados.

Taxa de consumo de sal em áreas com um clima frio vantajosamente menor do que em países quentes, é o resultado de menor transpiração. Para efeito de comparação, a taxa média diária de sal para um adulto que vive no país com um clima frio, variando de três a cinco gramas, e com um clima quente — quatro vezes mais.

Um facto interessante é que triste e um tempo de uso de sal na quantidade de três gramas por quilograma de peso do corpo pode conduzir à morte.

Há uma forma de limitar a utilização de sal. Deve ser uma dieta de alimentos que não necessitam de salga, e viver como um par de semanas. Reduzir o consumo de sal assim que você vai ser mais claramente distinguir entre aromas agradáveis ​​de cozinhar. Laminaria — não é apenas uma fonte de vitaminas, mas também um grande substituto do sal. Além disso, você pode preparar pratos com a adição de ervas aromáticas ou as variedades de frutas ácidas. Eles servirão como cebola, alho, rábano, endro, salsa, rabanete e muitos sucos.