Propriedades úteis de farelo

Como resultado, o processamento de grãos para a produção de farinha produzida resíduos — farelo. Normalmente, eles vão para a produção de alimentos para a alimentação de aves e animais. Agora farelo de alimentos de aço e as pessoas — eles são amplamente utilizados em produtos de panificação. O que sabemos sobre as propriedades benéficas do farelo? Vamos dar uma olhada.


Valiosas propriedades medicinais e de farelo foram encontrados em tempos antigos. Hipócrates elogiou suas propriedades e encorajou todos a ser usado como um bom meio para a operação normal e limpeza do trato gastrointestinal. Na Rússia, nos tempos antigos, pão cozido de farinha de trigo, fica como farelo. Eles comeram principalmente pessoas comuns, e os ricos comiam pão feito de farinha branca refinada, e era evidente que ele é de pouca utilidade. As pessoas comuns estavam a preparar bolos feitos com farinha branca apenas em feriados. Comer pão feito de farinha branca no post foi um grande pecado.

Resíduos útil.

Como se viu, a maioria das substâncias, que estão contidos nos grãos de cereais é armazenada na camada exterior de grãos de aleurona. Acontece que na produção de farinha de milho são limpas, descascadas e aleurone camada de grãos, gérmens de cereais ir para o lixo. Como resultado, farinha consiste de amido puro, em que não há vitaminas e oligoelementos, como necessárias para a saúde humana. E tudo o que é valioso e útil, que é em grãos integrais, entra no lixo. Pode concluir-se que o farelo é um produto muito útil, que são aconselhados a incluir na dieta de comida saudável.

A composição do farelo.

Farelo de trigo ou outro cereal — uma grande fonte de fibra, o que é essencial para o bom funcionamento do intestino e todo o sistema digestivo. Os cientistas dizem que se uma pessoa consome mais volumoso e uma grande quantidade de fibras, ele teria estendido sua vida, e sua qualidade poderia ser melhor. Apenas farelo é tal comida. Celulose, que é abundante no farelo, mal digeridos, e é aí que reside suas propriedades benéficas.

O farelo são macro e microelementos muito necessário, vitaminas do complexo B: B1-B12 e vitamina A e E. Todos eles são importantes para apoiar as muitas funções do corpo humano — ajudando a melhorar a proteínas, carboidratos, gordura, água e sal, metabolismo energético . Regula a função do aparelho digestivo, sistema cardiovascular, nervoso e muscular do homem. Participa no processo de hematopoiese.

As vitaminas que são encontrados no farelo, melhorar a pele, cabelo e crescimento das unhas, promover a regeneração de tecido em toda a vida é necessária para manter uma boa visão e imunidade.

Se utilizar constantemente farelo de comida, que purifica o corpo de metais pesados ​​prejudiciais, reduzido o risco de tumores no intestino no cólon.

Formas de utilização de farelo.

Cozinhar farelo para uso é muito simples. Para preparar você precisa tomar uma certa quantidade de farelo, despeje água fervente sobre eles e feche a tampa. Deixe por 20 minutos, depois escorra a água restante, e pronto. Este farelo de cereais pode ser adicionado a vários pratos ou beber apenas com água. Uma vez no estômago, farelo de trigo, devido à sua capacidade de reter água, não são digeridos e para o intestino. Durante sua passagem pelo intestino é a sua remoção de produtos de decaimento e substâncias cancerígenas.

Os adultos são incentivados a utilizar o farelo de uma colher de chá em uma colher de sopa durante as refeições três vezes por dia durante duas semanas. Quando o trabalho do intestino ao normal, você deve continuar a comer farelo por algum tempo sobre as duas colheres de chá por dia.

Entre os principais métodos de cozinhar, você pode comer farelo com leite, kefir, iogurte e outros produtos lácteos várias vezes ao dia. RDA farelo de receber — 30-50, o

Para se recuperar após um povo doença a longo deficientes e os idosos são aconselhados a usar as propriedades curativas de farelo. Uma colher de sopa de farelo de amontoados derramar 400 gramas de água e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre. Remover do calor e deixar arrefecer até à temperatura ambiente. Para melhorar o sabor, você pode adicionar uma colher de sopa de mel e tomar em porções iguais durante o dia.

Aplicar propriedades úteis podem farelo e tratamento bronquite: 400 g de farelo de adormecer em qualquer um litro de água a ferver, cozinhar por 10 minutos. Deixe em infusão, então a tensão. Para melhorar o sabor que você deseja adicionar açúcar queimado. Coma quente, em vez de chá ou de café ao longo do dia.

Se você não jantar fora depois de 18 horas, mas você veio uma incrível sensação de fome, então você vai ganhar um punhado de farelo e um copo de kefir ou iogurte, e seu corpo vai se livrar das conseqüências indesejadas.

Fibra contida no farelo, tem um bom recurso — reduz o colesterol e açúcar no sangue em pacientes com diabetes são aconselhados a comer regularmente farelo como uma ajuda altamente eficaz para a renovação do metabolismo e redução de açúcar no sangue..

Este farelo de contra-indicado?

Apesar do facto de que o farelo de facilitar a limpeza do corpo de toxinas e os ácidos biliares e ajudar a remover nitratos entrar no corpo com as frutas e vegetais, que são benéficos para todos e não têm contra-indicações. Elas não podem ser usadas para úlceras de estômago, gastrite exacerbação, com pólipos nos intestinos e cólon. Nestas doenças farelo pode causar irritação da mucosa dos órgãos internos.