Propriedades medicinais de trigo germinado

Menções dos germes mais comuns encontrados nas obras trigo germinado de curandeiros da Índia antiga, e nas obras de Hipócrates. Mesmo assim, as pessoas sabiam que wheatgrass tem propriedades curativas. No antigo Egito, as pessoas tinham certeza de que era o germe de trigo têm propriedades milagrosas e ajudar a preservar a força e juventude ao longo de décadas. Incríveis propriedades curativas de wheatgrass eram bem conhecidos de nossos antepassados.


Atualmente, o supermercado moderno é um grande número de chamados alimentos «progressistas» que capturam o mercado através da publicidade, deslocando menos do que os bens anunciados. Mas as pessoas que são sérios sobre sua saúde, continuam a optar por produtos naturais, cuja qualidade é testada pelo tempo. Entre esta categoria de pessoas em nosso tempo de gérmen de trigo é muito popular, valor nutricional e propriedades terapêuticas que estão fora da competição.

Desde meados do século XX, houve uma grande tradição — adicionar gérmen de trigo para a sua dieta diária. Estudos realizados na época mostraram a validade do conhecimento dos nossos antepassados ​​sobre as propriedades incríveis de jovens brotos de trigo. Desde trigo germinado tornou-se um dos elementos úteis e nutrição adequada. O germe de trigo é usado como o remédio perfeito para o beribéri, e como a sua alimentação diária — simples e acessível a qualquer pessoa. Nossos ancestrais estavam se preparando esses pratos, que você provavelmente já ouviu falar — e kutia feriado de Natal sochivo. E você sabia que, para a preparação dos pratos da cozinha tradicional Slavic usou trigo germinado?

O segredo deste produto acessível e simples é a seguinte. No núcleo do grão de trigo, que começa a germinar, ativado enzimas especiais — enzimas. Sob a influência destas enzimas iniciar o processo de fraccionamento dos nutrientes que se encontram nos grãos e a formação de compostos que o corpo humano pode facilmente assimilar. Além disso, grãos germinados contêm muito mais vitaminas B e E.

Vamos olhar para o que os grãos de trigo propriedades úteis germinadas, que os nossos antepassados ​​sábios conheciam e que foram confirmadas pela pesquisa moderna.

Propriedades úteis de gérmen de trigo.

O farelo de trigo, obtido através do processamento de grãos de casca dura contêm uma grande quantidade de fibra insolúvel. Fibra ajuda o processo digestivo. Chegando no corpo humano, ele absorve os movimentos do intestino fluidos e incha, estimulando assim. Ao passar através do intestino, absorve as toxinas acumuladas no trato digestivo, toxinas e substâncias cancerígenas. Portanto, a ingestão de gérmen de trigo pode fornecer toda a assistência possível para as pessoas que sofrem de constipação.

Comer brotos de trigo, você advertir o surgimento de doenças como o câncer do reto e cólon. Além disso, grãos contêm uma grande quantidade de fibra solúvel, o que ajuda a libertar o corpo de substâncias nocivas e ajuda a manter o equilíbrio da flora intestinal normal, ajuda a excreção de ácidos biliares.

Outra característica útil de cereal é a seguinte: de entrar no corpo humano, o tecido começa a retardar o processo de digestão de lípidos e hidratos de carbono. De modo que todos os que desejam se livrar do excesso de peso pode ser recomendada para tomar no trigo alimentos. Além disso, grãos germinados possuem excelente efeito preventivo contra doenças como a diabetes. Use grãos de trigo normaliza e restaura os sistemas nervoso, cardiovascular e reprodutor. Cria uma barreira contra infecções externas, constipações e vírus, isto é, aumenta o sistema imunológico. Este trigo está disponível para todos, e é barato. Os grãos são ricos em vitaminas e minerais, e por isso pode substituir frutas e vegetais, especialmente no inverno.

Recomendações para o uso de grãos de trigo germinado.

Grãos de trigo recomendado para comer na parte da manhã, a fim de não sobrecarregar o estômago durante a noite. Para estes propósitos antes do uso sementes germinadas precisa picar ou muito mastigá-los. 50-100 g de trigo — que a taxa diária de uso.

Trigo germinado: usado na culinária.

De que forma a usar trigo, depende unicamente em seus gostos culinários. Você pode usá-lo como um cereal regular, utilizado como aditivo em pratos de cozimento, sopas e saladas de vegetais. Se moagem de trigo germinado em um moedor de café, a farinha resultante pode ser usado para fazer massa, molho, temperos e loções. Você pode fazer uma geléia útil, rico em vitaminas. Para isso, é necessário adicionar o trigo cozido em leite ou água. Os rebentos secas podem ser adicionadas a todos os tipos de pastas de queijo, de carne ou queijo, maionese. Deve ser lembrado que o uso de fresco grão é muito melhor do que seco.

Aplicação em cosmetologia.

As propriedades curativas extraordinárias de trigo são usados ​​não só na culinária. Eles são amplamente utilizados em cosméticos. Os grãos de trigo são um componente importante na preparação de várias máscaras.

Contra-indicações.

Admissão grãos germinados de trigo tem algumas limitações. Nós não recomendamos seu uso em alimentos para as pessoas que têm a doença gastrointestinal, úlceras de estômago e pessoas que sofrem de diarréia. Também não é recomendado para uso em crianças menores de 12 anos, que sofreram recentemente uma operação. E o resto você pode se afastar da dieta tradicional e adicionar o consumo de grãos de trigo germinados, tornando assim sua dieta mais útil e saudável.

Preventiva cursos de consumo de trigo é recomendado, uma vez por ano. A duração do curso é de dois meses. O tempo ideal para o curso — o fim do inverno ou início da primavera.