Propriedades úteis de frutas e legumes

Frutas e vegetais são a base da nossa saúde. Eles contêm minerais, vitaminas e oligoelementos estão envolvidos em todos os processos do nosso organismo. Diga-me mais sobre as propriedades benéficas de frutas e legumes, e, juntamente com as bagas. Por conveniência, nós distribuímos vegetariano cor dos alimentos. Além disso, o fruto da mesma cor que possuem propriedades similares (devido ao teor de elementos semelhantes), mas complementares.


Frutas vermelhas, verduras e frutas

Pimenta vermelha doce. Em uma pimenta doce contém bioflavonóides que impedem a obstrução das artérias, coágulos de sangue. Este vegetal é ideal para a prevenção de doenças do coração e dos vasos sanguíneos.

Cerejas. As antocianinas, que dão cerejas cor Claret, afetam o corpo semelhante ao ácido acetilsalicílico. E quanto mais escura a cor de bagas, para que eles são úteis. Cereja inibir a dor nas articulações e inflamação. Imaginem: 20 Cerejas maduras pode substituir a aspirina, e sem quaisquer efeitos secundários. Comer 250 gramas de cerejas um dia, você pode ajustar o nível de ácido úrico e reduzir o risco de desenvolver artrite. No entanto, o efeito de cura é alcançada somente quando a festa com bagas frescas. O atolamento bolo e cereja perder propriedades úteis.

Tomates. Falando de tomates não importa o que você tem sobre a mesa: uma salada, ketchup ou suco — tudo muito útil! A coisa mais valiosa no tomate — o licopeno, que calor e outros processamentos não são afetados. Ele reduz a quantidade de colesterol «ruim», protege contra ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, pressão arterial e reduz o risco de câncer.

Red repolho. Z Proteger-nos de câncer de mama. Ela ajuda a estabelecer uma troca de estrogênio no organismo.

Rabanetes. Este vegetal útil contém caroteno, que destrói os radicais livres. E, assim, adia envelhecimento.

Beterraba é betanin muito rico. Ele estimula o metabolismo e fortalece o sistema imunológico.

As uvas vermelhas. As antocianinas de uvas vermelhas é não só lento (e, por vezes, não) o crescimento de células cancerosas, mas também destruir completamente até 20% deste «contágio».

As frutas e vegetais amarelo-laranja

Damascos. 200 gramas de fruta perfumado com uma tampa de sabor delicado exigência diária de pró-vitamina A, que é responsável por garantir que a nossa visão era a pele sempre afiadas e limpas.

Manga É adverte durante o trabalho prolongado a uma síndrome de olho seco computador crónica, uma vez que promove a regeneração da membrana mucosa. Contido em mangas de beta-caroteno no timo estimula a produção de células do sistema imunológico. Esta é uma excelente prevenção de todos os tipos de resfriados.

Cenouras. Este é outro campeão sobre o conteúdo do alfa e beta-caroteno. Ambos estão preocupados com a saúde dos olhos, cabelos e pele. Além disso, a cenoura — um componente importante da dieta anti-cancro. Nota: Os nutrientes, que são ricos em raiz brilhante, são melhor absorvidos em conjunto com óleo vegetal.

Orange. Conselho pode parecer estranho, no entanto: sempre comer plenochku branco, que está entre polpa e da casca da fruta luz solar. Ele contém bioflavonóides importantes. Estas substâncias retardar processos de oxidação (e, portanto, a destruição) de vitaminas no corpo, fortalecer o sistema imunológico e melhorar a microcirculação nos capilares.

Abóbora. De acordo com nutricionistas, este vegetal é útil no top 10 produtos mais úteis. Infelizmente, a abóbora não é tão muitas vezes aparece na nossa mesa. E esta tendência é necessário «quebrar»! Reúna no Outono deste sverhpoleznym para a digestão dos vegetais — Abóbora perfeitamente armazenados no congelador. Abóbora — o campeão sobre o conteúdo de pigmentos vegetais que protegem a retina de mudanças relacionadas à idade.

Milho. Sua cor brilhante não é apenas agradável, mas também muito bom para os olhos — o pigmento amarelo protege suas células do efeito prejudicial da luz UV.

Frutas e vegetais verdes

Beans n ovyshayut nossa resistência às influências ambientais agressivas. Encontrado em quercetina feijão pigmento protege os vasos e coração, que ajuda a lidar com doenças oncológicas e alergias, mata vírus, reduzir o risco de glaucoma.

Broccoli. De todos os vegetais verdes — é um líder na luta contra o câncer. É constituída por matéria vegetal contém clorofila, o que protege as células contra a agressão do ambiente, promove a excreção de substâncias tóxicas, e mesmo restaura membrana danificada! Também clorofila proporciona maior preservação de oxigênio nas células cerebrais. O oxigênio está trabalhando ativamente, e nós não reagem tão violentamente a situações estressantes.

Kiwi. A cor original do kiwi carne deve também clorofila. Por sua estrutura química da clorofila está perto de hemoglobina — o principal de células hematopoiéticas. Vire kiwi na dieta diária e você vai evitar o desenvolvimento de anemia.

Alface. As propriedades benéficas do presente vegetal são na tseksantin substância activa. Ele protege as células contra a degeneração senil da retina. Isto foi provado por peritos no decurso da experiência, que há 12 anos foi conduzido na Universidade de Wisconsin (EUA).

Espargos verdes muito mais útil do que o branco. Afinal, é não só um monte de clorofila, mas também outros componentes importantes da planta. Espargos verdes é chamado vegetal renal. Útil vegetal normaliza actividade do corpo, e tem um ligeiro efeito diurético. Espargos remove do nosso corpo todo o excesso de líquido, nos alivia de excesso de peso e edema.

Espinafre, ao contrário da crença popular, não um campeão de teor de ferro. Os cientistas após um estudo cuidadoso da composição vegetal, dissipadas este mito. Mas encontrei um monte de carotenóides, proporcionando-nos uma pele saudável e visão afiada. Se vegetal útil para comer regularmente, você pode lidar com constipação crônica. E espinafre ajuda os bebês a crescer mais rapidamente — graças ao alto teor de cálcio.

Vegetais verde

Alho. Algumas pessoas não podem suportar isso, outros estão prontos para adicionar em todos os pratos. Os médicos também exortar-nos para comer, pelo menos, um dente de alho por dia. Particularmente útil são os jovens cabeça, com escalas de cores roxo Apenas perceptíveis. Eles contêm as substâncias mais úteis que inibem o crescimento de bactérias patogénicas e vírus. Flavonóides alho proteger as células dos radicais livres agressão, têm propriedades anti-inflamatórias e diluir o sangue, protegendo assim vasos.

Cebolas. Tem um grande número de substâncias biologicamente activas que melhoram o sistema imunológico. As vitaminas C e E proteger o coração, e o corpo como um todo, a partir de envelhecimento.

Rabanete. Propriedades úteis de rabanete apreciado até mesmo centenas de anos atrás pelos nossos antepassados. O rabanete contém terpenos e óleos essenciais que tornam raiz um remédio eficaz para resfriados. Suco de rabanete pode ser usado em vez cai desde o resfriado comum, xaropes para tosse e como mostarda.

Bagas azuis

Mirtilos. No Japão, esta baga é considerado a magia da capacidade de prolongar a juventude. Substância corante Mirtillin torna as paredes elásticas dos vasos sanguíneos e suave. Além disso, o maior impacto é sobre o olho e os vasos sanguíneos do cérebro. Os médicos recomendam a inclinar-se sobre esta baga esses pontos ruins.

Amoras Amoras azuis escuras, devido à presença de grandes quantidades de flavona pigmento. — Ele fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. Isso vai ajudar aqueles que sofrem de varizes. Além disso, flavonas têm efeitos anti-inflamatórios nas membranas mucosas. Rouquidão? Gargarejo ligeiramente aquecido suco de amora. Nota: Bagas não deve mentir, eles devem comer imediatamente ou congelar imediatamente.

Sabugueiro. Nos tempos antigos, esta planta foi chamado de «farmácia para os pobres.» Investigação científica moderna confirma a glória mais velho de cura. Além de muitos outros nutrientes, suas bagas contêm uma quantidade recorde de antocianinas. Em 100 gramas de ancião 450-600 mg de antocianinas! Usando o suco de sabugueiro, pesquisadores do Instituto Holandês de Saúde têm desenvolvido um regime especial de terapia, o que pode reduzir o risco de AVC em pacientes idosos em 73%. Para reduzir radikulitnye dor útil para beber todos os dias 1-2 colheres de chá de suco de sabugueiro na parte da manhã e à noite. Na forma de suco de sabugueiro calor ajuda com resfriados baixar a temperatura.

Devido às propriedades benéficas de frutas e vegetais, bem como bagas, pode prolongar a juventude e melhorar a qualidade de vida. No entanto, certifique-se de considerar as recomendações dos médicos! Apenas a combinação da natureza e da medicina pode alcançar os melhores resultados.