Frutose: os benefícios e malefícios


A frutose é um adoçante natural. Alguns estudos sugerem que o consumo de alimentos com alta capacidade de frutose pode levar à diabetes e direitos de ganho de peso.

Pesquisa outros especialistas argumentam que uma elevada percentagem de frutose não causa mais danos do que outros adoçantes. Consumir muito açúcar e carboidratos refinados demais, de qualquer forma, pode obter o mesmo resultado — nível de açúcar no sangue instável, um baixo nível de energia e gordura adicional.

Vantagens de frutose

Mel, frutas e verduras contêm frutose. Todos eles são uma boa fonte de energia para a função celular rápido. O consumo destes produtos é um bom começo para uma dieta saudável. O uso da frutose está no facto de que resulta em menos do que os níveis de açúcar de amido. Frutose encontrado em maçãs vermelhas, promove a produção de ácido úrico, um antioxidante biológica.

Uma vantagem de frutose é que ele pode ser armazenado durante um longo período de tempo, em alguns casos, até seis meses. O uso da frutose na alimentação mantém o seu sabor. Ao usar frutose no cozimento, você pode achar que ele lhe dá uma cor marrom suave e saboroso sabor.

Devido ao pequeno índice glicêmico, frutose não afeta os níveis de glicose pessoais e ajuda a manter um peso saudável. Frutose em doses razoáveis, lhe dá mais energia do que o açúcar comum, o que lhe permite queimar calorias.

O dano de frutose

Embora a frutose é o açúcar natural em alimentos processados, que poderia ser o crescimento culpado de doença hepática, obesidade e diabetes. O corpo humano metaboliza frutose, ao contrário de outros açúcares e pode lançar as bases para o desenvolvimento de esteatose hepática associada ao acúmulo de gordura e insuficiência hepática.

O consumo excessivo de alimentos que contenham frutose pode causar problemas de saúde. As frutas são um elemento importante de uma dieta equilibrada contendo vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes necessária para a saúde. No entanto, cada pessoa tem de controlar a utilização de frutos que contêm frutose. Altos níveis de frutose pode trazer danos para o organismo e piorar a saúde.

Má absorção de cobre

Além disso, de acordo com a investigação médica, a frutose pode reduzir a capacidade do corpo de absorção de cobre, que é um elemento essencial para a produção de hemoglobina de rastreio.

Aumento do colesterol

Colesterol elevado podem ser ligados utilizando a frutose. Níveis elevados de colesterol é perigoso porque pode levar a danos das artérias e doença cardiovascular.

O dano de frutose para bebês

A frutose pode causar danos nos órgãos crianças. Os médicos dizem que a frutose prejudica os órgãos internos da criança por causa de seu tamanho minúsculo. Crianças até aos seis meses não é recomendado o uso de sucos de frutas, pois isso pode reduzir a absorção de carboidratos. Má absorção de hidratos de carbono associados com a ocorrência de cólica intestinal, diminuição do sono e choro crianças.

Absorção e metabolismo de frutose

Quando ingerido frutose em si é fracamente absorvida a partir do tracto gastrintestinal, e é quase completamente eliminada pelo fígado. A frutose é absorvida a partir do tracto gastrointestinal por um mecanismo diferente do que a glicose. Glicose estimula a libertação de insulina do pâncreas, que não faz frutose. A frutose é facilmente metabolizados e convertidos em gordura.

Estudos em roedores, cães com uma dieta rica em frutose e sacarose mostram consistentemente elevados de lípidos no sangue. O metabolismo da frutose no fígado acciona a produção de ácido úrico, que utiliza um óxido de azoto, que é um modulador chave da função vascular. Uma dieta rica em frutose aumenta a deposição de lipídios no fígado e nos músculos e diminui a sensibilidade à insulina hepática.