Propriedades úteis jam

Jam — uma forma de preservar a comida, a maioria das frutas e bagas, em que os actos de açúcar como conservante. E não são poucas as pessoas que não amam esta iguaria doce. Mas apreciado jam não só por seu sabor, mas também para substâncias úteis nela estão retidos. Trata-se as propriedades benéficas de congestionamento de hoje, e serão discutidos.


«Atolamento de framboesa.»

Muito provavelmente um congestionamento de útil, de todas as espécies conhecidas — framboesa. Isto não é surpreendente. Por si só, uma framboesa — o remédio perfeito, alivia o frio ea gripe alivia os sintomas. Framboesa ajuda a reduzir a febre, reduzir a febre, é útil em doenças da garganta. Você pegou um resfriado — beber uma xícara de chá com a adição de geléia de framboesa, cobrir com um cobertor quente e tentar suar. A temperatura do corpo é a certeza de voltar ao normal.

De acordo com alguns médicos, framboesa «mais útil» e «valioso» porque contém os mesmos elementos que na forma de ácido acetilsalicílico. Mas ele acrescentou que os congestionamentos, o que de tudo o que é cozido — é «diversão», e depois usar. Quando expostos ao calor de vitamina C tem a capacidade de quebrar por quase 80 por cento. O mais intrusiva opção — jam — «cinco minutos». Na preparação deste tipo de atolamento vitaminas são destruídas muito mais lento e menor.

Se você quiser preservar as propriedades benéficas e curativas de geléia, ou melhor, o máximo proveito deles, cozinhá-lo em várias etapas. Por favor mantenha o congestionamento no calor por 5 minutos depois que ele é cozido, em seguida, desligar, sair por um tempo.

Uma característica muito importante de uma framboesa — a presença de um grande número de espécies de ácido elágico. O ácido impede o crescimento de células malignas. E é capaz de neutralizar o impacto negativo sobre os produtos para o corpo humano, que foram grelhados e fumados. Doce de framboesa preserva o ácido está quase cheio.

As framboesas tem material, as propriedades semelhante a uma aspirina convencional. Sabe-se que a aspirina é capaz de ajudar a constipações e doenças respiratórias, batendo temperatura, diluindo o sangue. Esta é uma característica muito importante, especialmente para aqueles com alto coagulação do sangue. Assim, reduzindo o risco de derrames.

«Jam Kalinovoye.»

Palma geléia de framboesa inferior jam viburnum. É menos comum, mas também muito útil e saboroso. A única desvantagem deste jam — ossos que o amor não é tudo. Mas este problema é facilmente resolvido. Aqueles que não gostam dos ossos, pode simplesmente limpar guelder rose bagas por uma peneira, e obter uma boa jam!

Claro, é mais opção demorado do que o doce de cozinha convencional, mas os benefícios que trarão viburnum, vale a pena. Como framboesas, cranberry — um excelente assistente para infecções respiratórias agudas e resfriados. Pode ser combinado com o mel. Assim que os primeiros sinais de um resfriado, uma vez que você precisa beber uma xícara de chá com mel e bola de neve — é remédio muito eficaz: resfriados podem recuar. Devo dizer, viburnum — um produto muito útil para a pele. Kalinovoye bagas ajudar a aliviar a inflamação, que pode, e deve, tomar aqueles cuja pele está sofrendo de acne ou outras inflamações.

Groselhas (preto e vermelho), espinheiro mar, maçãs.

A maior quantidade de elementos úteis e vitaminas depois do tratamento térmico permanecer em Corinto (ambos em preto e vermelho), mas também em frutos do mar buckthorn e maçãs.

«Jam Ryabinovoye.»

Surpreendentemente, Rowan caminhou teor de caroteno de cenouras! A vitamina C na montanha de cinzas mais de maçãs contêm. Por quantidade de compostos de fósforo Rowan pode competir com as variedades de peixes caros. Rowan propriedades bactericidas são muito populares: no Rowan cachos praticamente elementos tânico e ácido sórbico.

Jam «Blueberry».

O mirtilo é muito útil para os olhos — um fato bem conhecido. Mirtilo e suas propriedades úteis não é totalmente explorado médicos. Embora contrária aos fatos ir silly: bagas de mirtilo são muito úteis para aqueles que têm que se esforçar constantemente seus olhos. Britânico durante a Segunda Guerra Mundial foram dadas jam blueberry de bagas pilotos antes de voar para a noite.

Jam «cherry».

Jam, em que o mínimo de calorias — cereja. Mas a vantagem de que uma grande quantidade. Cereja é capaz de aumentar o nível de hemoglobina para saturar os compostos de ferro no sangue, cobalto e cobre. Os elementos que estão contidos em bagas da cereja pode ajudar a diminuir o açúcar no sangue e colesterol ruim no sangue. Bagas de cereja, bem amadurecido e levou um monte de sol quente, belas copas são o ácido fólico, vitamina B9, que são necessários para manter o sistema circulatório e do sistema imunológico é normal.

«Estes são jam muito diferente …».

Jam de bagas cranberries recomendado para exacerbações agudas de tuberculose.

Frutas marmelo aconselhado para o tratamento das doenças vasculares, cardíacas, de tireóide.

Cornel jam ajuda com resfriados, doenças respiratórias, doenças dos intestinos e estômago. Pode ser aplicado em urolitíase.

Porcas grande influência sobre o coração e o seu funcionamento, que resulte a taxa de fluxo de sangue e de distribuição. Eles são recomendados para as doenças da tiróide e, como um agente de prevenção de lesões ateroscleróticas.

Hawthorn bagas — o remédio perfeito para distúrbios gástricos e envenenamento.

Cranberry frutas contêm muitos elementos de tanino, eles adsorver microflora patogênicos e toxinas para fora.

O fruto do barberry ajuda com beribéri, temperatura elevada e inflamação de várias etiologias.

Mar jam espinheiro pode ser utilizado como um bio-estimulador natural. Ele tem este jam para melhorar a actividade digestivo do tracto gastrointestinal, para reduzir a distrofia hepática em exacerbação de hepatite, baixando os níveis de colesterol.

Jam e conteúdo calórico.

Claro, aqueles que seguem a harmonia do corpo, o congestionamento não é lá por causa do conteúdo calórico elevado. O simples colher de chá de calorias jam como doces.

Jams:

Plum contém 281 calorias;

Tangerine contém 278 calorias;

De chokeberry preto — 246 kcal;

De frutas pêssego — 248 kcal;

De framboesas — 275 kcal;

Pear — 271 kcal;

A partir de morangos — 271 kcal;

Quince — 263 kcal;

A partir de groselha preta — 265 kcal;

A partir de apricot fruit — 265 kcal;

A partir de maçãs — 254 kcal.