Chef para um bebê


Então, passado o mais difícil, de acordo com muitos pais, o tempo — os primeiros seis meses de vida. Deixado para trás noites sem dormir parecia cólicas abdominais intermináveis, contábil constante em seus braços a carga preciosa, que a cada momento está ficando mais pesado, massagens, bebendo com Plantex … horas de vida curta de descanso, aparecendo depois destes acontecimentos parecia segundos. Mas esse período difícil de cólica infantil passou, o bebê cresceu, tornou-se mais calma, não tão assola toda a família grito … Alguém decidiu que você pode relaxar? — E isso não é nada! O momento da introdução de alimentos na dieta do bebê, aumentando «horizontes culinários» da criança. Então, 24 horas (ou mais) na cozinha garantir que você tem o tempo, quando uma criança está aprendendo a comer por conta própria.

Parece que não há nada mais fácil: os produtos certos cozinhar, esfregue por uma peneira ou moer liquidificador, alimentar o bebê. Mas, certamente, toda mãe enfrenta outro problema: quais os produtos a escolher os alimentos?

Escolher o melhor.

Se você realmente quer dar ao seu filho o melhor e mais útil de alimentos, o (embora não o mais fácil) maneira mais leal — legumes da sua horta. Você está certo de cenouras, couve, batatas com seu próprio jardim cultivados sem qualquer traço de «química», por isso definitivamente não irá causar qualquer dano à criança. Se sua fazenda vez que você não fizer isso, tentar descobrir onde a venda nas proximidades de produtos agrícolas localizadas na sua área. A sabedoria popular «Onde nasceu lá e acessível», neste caso, é válido como sempre.

Tente não comprar couve importada inverno, zucchini, etc, que, apesar de o aspecto bonito, quase não contêm quaisquer nutrientes. Não dissemos — o tempo todo nesses produtos «não-sazonais» para certos conservantes estão presentes, permitindo aumentar a vida de prateleira e preservar a aparência da marca registrada.

Purê.

Para preparar purê de escolher os legumes mais frescos e bonitos. No fruto não deve haver quaisquer pontos, dentes e outros defeitos. Os primeiros alimentos sólidos, geralmente consiste de vegetais que não contêm fibra bruta: cenouras, couve-flor, abobrinha. O primeiro vegetal a ser isca monocomponente. A mistura pode ser oferecido quando o bebê já tentou todos os ingredientes separadamente, é claro, legumes devem ser bem lavados, você pode brevemente escaldado em uma peneira.

A coisa mais importante na alimentação complementar — textura macia, suave, ou uma criança que não estava acostumado a alimentos sólidos, simplesmente não teria oferecido o prato. Para conseguir esta textura, você pode, se você usar um liquidificador universal como MixSy, que em questão de segundos, também sem alarde, mash, o que é comparável com a consistência de enlatados «irmãos».

Mingau.

Gradualmente, a necessidade de introduzir na dieta de uma variedade de cereais para bebés. Lembre-se: os primeiros cereais, você pode tentar a criança são arroz ou trigo mourisco. Qualquer cereal deve ser cuidadosamente moer em um moedor de café, resultando farinha estava na água já fervente e deixe ferver até que esteja totalmente cozido e deixe a inchar. Para um perfeito utensílios de cozinha como: Zepter devido à fórmula especial do fundo de metal e mingau grosso extra nele para se qualificar como um forno russo real, obter consistência macia, uniforme. Trevo para a primeira alimentação deve ser líquido: uma colher de chá de farinha de cereais com 100 ml de água. Após 1-2 semanas, é possível aumentar o número de grãos de metade. Farinha de aveia, sêmola e outros cereais que contêm glúten, pode ser gradualmente introduzido na dieta de uma criança de 10 meses de idade, a condição de um controlo preciso da criança: o cereal bastante difícil absorvido pelo organismo, e, em alguns casos, até mesmo criança contra-indicada.

Geralmente, recomenda-se a oferecer o mingau bebê depois de legumes e carne, como em muitos cereais contêm fitina ligação sal de cálcio, em que este elemento vital lentamente no sangue.

Carne.

Produtos de carne são incluídos na dieta da maioria dos adultos precisa de proteínas de origem animal e para o pleno desenvolvimento da criança. No entanto, o mais difícil de carne é introduzida na isca, como longo absorvida pelo corpo da criança. Se você continuar a amamentar o seu bebé, não se apresse para atrair carne.

A primeira amostra de pratos de carne para oferecer doses quase homeopáticas — meia colher de chá. É melhor para misturar esta parte em um purê vegetal, para que o bebê já está bem familiarizado, e para monitorar a reação. Os alimentos mais pesados ​​podem fazer você lembrar os ataques de cólica em um bebê, por isso não se apresse a parte com antiespasmódicos naturais como Plantex eles ajudam a aliviar cólicas, causadas por uma mudança na dieta. Se a carne não causar distúrbios digestivos ou alergias, você pode simplesmente aumentar gradualmente a quantidade. Para a primeira mamada é melhor escolher carne de coelho, cordeiro ou peru. Estes tipos de carnes como carne bovina, carne de porco, frango, introduzidos na dieta após um ano. Em 10 meses, a criança pode ser cozinhado almôndegas, e depois de um ano — costeletas de vapor.

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Da mesma forma, gradualmente introduzidos na dieta de um bebê e outros produtos: queijo, sucos de frutas, pão. A coisa mais importante para lembrar: a primeira vez que todos os alimentos sólidos dada na dose menor, cada prato deve ter consistência perfeitamente lisa. Mantenha cozidos ou reaquecido para o comida para bebé não deve … ser muitas horas na cozinha para segurar a minha mãe até que a criança aprende a ter «adulto» alimentos. Mas agora estamos a lançar a «fundação» da saúde de uma criança por toda a vida — e, portanto, o papel de chefs a saúde das nossas crianças amaram onerosa!