Como pôr a mesa

Em resposta a esta pergunta deve conhecer cada mulher que se preze. Afinal, nós, a bela metade responsável pela beleza neste mundo e ser capaz de fazer tudo, como ele é criado.


É por isso que os homens admiram em silêncio: «E logo que eles têm paciência suficiente para todos esses pequenos detalhes ?!» E os detalhes são realmente longe de ser frívola, eles são indicadores de bom gosto. É bem servido tabela cria um sentimento de celebração do feriado. Servindo meios cuidadosamente e tabela muito bem definidos, todos os dispositivos estão dispostos na ordem, que vai ser utilizado ao mesmo tempo, exige uma correcção que servem apenas aqueles dispositivos que irão ser utilizados no momento, isto é feito para uma mesa não parece sobrecarregado.

O principal problema reside na abundância dos anfitriões das regras de servir. Por exemplo, em um jantar e você precisa de um certo número de dispositivos e seu correto posicionamento, que não vai funcionar se você organizar almoço, jantar ou café da tarde. Portanto, sugerimos que você se familiarize com a forma de estabelecer corretamente a mesa.

1. A fase preparatória

Comece com arranjo de cadeiras, porque eles desempenham um papel fundamental quase, é claro, se você não tem um buffet. A distância entre eles deve ser de 50-80 cm, de modo a não estorvar o movimento quando os clientes e não causar desconforto.

Toalha de linho é o mais adequado, e a cor deve ser simples e não cativante. Por exemplo, o branco, o que irá dar o seu solenidade festa também pode usar azeite, leite ou vinho. Pano não deve cair sobre a beira da mesa superior a 20-30 cm, enquanto que deve ser cuidadosamente resolvidos. Se não têm toalhas de mesa, é possível utilizar uma grande guardanapo, expondo os dispositivos com eles. Além disso, em qualquer caso, é necessário utilizar pequenos guardanapos de papel ou tecido, que deve situar-se para a esquerda a partir do prato ou na sua parte inferior. Sonhe um pouco, você pode dobrá-lo em um cone, um ventilador ou uma tulipa, que dará a seu banquete incomum e solene.

2. Faqueiro

Para começar é compreender as variedades de placas existentes. A placa mais profundo para a sopa; grande, mas rasa — Servindo; Rasa média — quente; a menor placa — Snack-bar que serve rissóis.

Obtendo definir placa. Primeiro, coloque um prato de servir, com a expectativa de que esta estava em frente de cada convidado. Nela havia um prato de sopa ou um prato quente. Em seguida, à esquerda da travessa necessário para colocar Pyrozhkov, que é concebido para rolos ou pão.

Durante toda a festa todas as placas, exceto a porção variar.

Não menos complexo e importante são as regras do acordo de talheres. Eles dizem que você precisa colocar o garfo à esquerda das placas e colheres e facas — à direita, enquanto as lâminas estão mentindo para a placa de lâmina. Em relação à posição dos garfos e colheres, que deve basear-se no lado côncavo da mesa. Consideramos agora a maneira pela qual os dispositivos estão distribuídos em ambos os lados da placa. No lado direito, na forma de distanciar as placas são: uma faca para pratos quentes, a faca para o segundo pratos (se previsto); faca para lanches ou peixe; a posição mais remota toma uma colher de sopa. O principal uso desses dispositivos é bastante fácil de aprender. A coisa é o seu tamanho. Por exemplo, a maior faca (macho) foram concebidos para pratos quentes.

No prato lateral esquerda na mesma posição localizada tampões. Uma situação semelhante quando o prato está muito perto do instrumento de pratos quentes, em seguida, ligue para o próximo campo e, em seguida, peixe ou lanche, ele toma uma posição extrema.

Jantar garfo e faca como o maior, tem quatro dentes, peixes também tem um pino 4, embora menor em tamanho, mas um lanche — é a ficha pequena que tem apenas 3 dentes.

Sobremesa garfo, colher e faca está colocado sobre a placa, numa tal disposição que eles fiquem paralelos ao bordo da mesa. Por conveniência e de acordo com as regras do servindo garfo e uma colher de colocar a alavanca para a esquerda ea faca — a lâmina para a chapa.

No entanto, as regras relativas dispositivos sobremesa pode ser usado para grandes banquetes, e se você tem planejado uma festa em casa, você pode restringir os dispositivos não utilizados durante a refeição principal.
3. A fase final

Todos os pratos sobre a mesa deve ser colocado a uma certa distância, que nós agora discutir. Assim, na frente de cada cadeira deve ser uma placa. Não deve estar na extremidade da mesa, o máximo é de 2 cm da borda. Entre pratos e talheres distância deve chegar 0. 5 centímetros, a mesma distância deve ser e entre dispositivos. Para criar harmonia, na mesa cerimonial colocar todos os dispositivos em paralelo, é melhor se você fizer isso em um ângulo reto em relação à borda da mesa.

Louça não se omitir até mesmo detalhes como sal e pimenta, eles devem ser colocados ao longo da mesa para que os hóspedes não têm de atingir ou mesmo levantar-se para eles.

Para layout da tabela é melhor usar os pratos de um dos seus serviços, que vai enfatizar a unidade de estilo para sua mesa e dar a aristocracia.

Como anfitriã real, você precisa pensar não só sobre o ajuste da tabela, mas também pratos lindamente decorados. Hoje, há uma série de métodos e técnicas, como decorar pratos de férias. Não devemos esquecer que eles não devem ser muito frio (mesmo que seja aperitivos frios) ou quente. Preparações relativamente quentes, eles precisam apenas de ser alimentada num recipiente selado.

Assim que atende a sua mesa mais, mas há um pequeno detalhe. Como para acomodar os hóspedes? Afinal de contas, existem situações diferentes, e os convidados não podem ser apenas amigos, mas não é bom para o outro. Alguma idéia de como evitar estragou o humor. Prepare um cartão bonito, que especificam o nome do convidado, que irá ajudá-lo não só para evitar mal-entendidos, mas também colocar as pessoas para que eles eram divertidos para falar uns com os outros. Assim, nós fornecemos até mesmo situações imprevistas que ocasionalmente estragam tais celebrações.

Continua a ser importante, você, como anfitriã da noite, deve olhar incrível, portanto, ir de talheres de servir a aparência!