Cebolas e suas propriedades benéficas para o corpo humano

É difícil imaginar uma mesa festiva com uma variedade de pratos preparados sem cebola. Talvez este vegetal especiais povos eslavos amor, apesar de seu odor pungente. Cebolas e suas propriedades benéficas para o corpo humano deve ter sido conhecido que os antigos chineses, que têm até mesmo um único caractere em sua designação. Luke atribuído propriedades mágicas na Idade Média, a crença de que ele protege contra a morte pela espada ou seta. Mesmo os guerreiros da antiga Grécia e Roma já vi isso em uma fonte de elevar o espírito, força, coragem. Cavaleiros medievais eram inseparáveis ​​com cebolas e durante a luta — eles são como um talismã usado no bulbo peito. O que já está falando sobre os cossacos, cuja proa foi o atributo da refeição.


No punho, suas propriedades benéficas para o corpo humano, é mencionado nos escritos antigos. Assim, recomenda-se Dioscorides como um meio de limpeza do corpo, bem como o apetite afrodisíacos. Mesmo viajante slavnoizvestny Cook e sua equipe coletou o arco na ilha para evitar perigo para a doença do corpo humano — o escorbuto. Se bem se lembram da cabana Slavic, em seguida, um grupo de cebolas foi sempre presente no interior. Visor e veneração deste vegetal no provérbio: «Onion — de sete a doença.»

O primeiro desenha o arco (e muitas vezes — se afasta) odor pungente sharp — óleo essencial. Ela excita a secreção gástrica, causando aumento do apetite. As cebolas também contém açúcar (6%), sais de fósforo, cálcio, ácidos orgânicos (cítrico, málico), compostos contendo enxofre. Entre o chumbo vitamina C (a 33 mg%) e B (60 mg%) e pro-vitamina A, B 1, B 2. A maior parte da vitamina C em penas verdes curva. Comer 100 gramas, você irá satisfazer as necessidades diárias de seu corpo humano. Além disso, melhora a digestão, melhora a digestibilidade das substâncias. Sabe-se que a cebola tem uma acção desinfectante, graças às suas phytoncides. Os sais minerais cebola normalizar o metabolismo da água-sal no corpo.

Existem muitos tipos de cebolas, que têm propriedades úteis que afectam o corpo. Por exemplo, a adição ao alhos franceses acima compreende uma proteína, a vitamina PP. Seu uso aumenta durante o período de inverno-primavera — com a deficiência de vitamina. Cebola galesa diferente elevado teor de vitamina C em folhas, mas também contém sais de fósforo, cobre, e vitamina D. Chalotas doce graças a grandes quantidades de açúcar — até 13%. Cebolinha ou cebolinha contêm muitas vezes mais vitaminas, sais minerais. Você deve saber que não é adequado para cozinhar.

As propriedades benéficas de cebola são manifestados na sua estimulação do sistema nervoso, o tom do corpo humano. Pode reduzir os níveis de colesterol, para parar a progressão da aterosclerose, trombose impede. Curva tem um efeito positivo sobre o sistema cardiovascular através da redução paredes dos vasos sanguíneos para o número de placas ateroscleróticas. Com o uso regular de cebolas melhora o sono.

Muitos ouviram que as cebolas são usados ​​ativamente na luta contra as epidemias virais: ajuda com resfriados trato respiratório superior, gripe, dor de garganta, bronquite. Aplicar remédio feito de cebola e mel, para sweatshop, ação diurética. Em doenças das orelhas de pequenas cebolas cozido nas cinzas, em seguida, com manteiga envolto em gaze e colocar na orelha.

Devido à ação bactericida da cebola ajuda a se livrar de vermes. É utilizado na estação de tratamento e a hipertrofia prostática. Cebola também ajuda a aliviar a constipação e também para a diarreia.

Cebolas cozido para o tratamento de doenças da pele purulentas e é aplicado a áreas problemáticas. Também ajuda a cebola cozido no tratamento de hemorróidas, diversas supurações, cevada. Quando contusões aplicado um cataplasma de cebola com mel. Na medicina popular, usado não só o núcleo, mas também a casca. Para se livrar de calos, mergulhe-o em vinagre para duas semanas.

Suco de cebola útil para o cabelo. Eles são recomendados para seborréia gordura, perda de cabelo, calvície. A partir de suco de cebola pálido sardas, acne passa. Para evitar o aparecimento de rugas na máscara protectora é aplicada cebola ralado e mel.

Recentemente, os cientistas começaram a explorar todos os meios possíveis para combater o câncer. Verificou-se que as cebolas pode ser usado não só como uma prevenção, mas nas fases iniciais pode suspender o desenvolvimento de tumores.

De modo a não perder as propriedades benéficas de cebola, deve ser consumido tão rapidamente quanto possível, porque após 15 amarrote que Phytoncidal e propriedades antibacterianas diminuem acentuadamente. Embora cozido, cozinhado cebola e muito útil para o estômago.

Muitos se recusam a comer cebolas por causa de seu odor. Neste caso, existem algumas dicas. Neutraliza odores raminho de salsa verde, coentro ou endro, e uma fatia de limão. É também aconselhado a beber leite ou iogurte, comer queijo. Para se livrar do cheiro, você pode beber chá forte com limão. Ela ajuda a eliminá-lo e porca (nogueira, cedro, amêndoa). E, você pode escovar os dentes, e, em seguida, beber uma colher de girassol ou azeite. By the way, sabemos que o próprio arco, possuindo um cheiro desagradável, odor da água limpa.

Mas nem todas as cebolas só pode beneficiar. «Onion dor» pode ser para as pessoas com doenças renais e hepáticas, doenças agudas do estômago e intestinos, úlcera úlceras gástricas e duodenais, bem como pancreatite, glomerulonefrite. Para as substâncias activas de cebolas podem causar irritação, aumenta a acidez do suco gástrico. Precauções devem comer cebolas pessoas com doença cardíaca — pode aumentar drasticamente a pressão arterial. Além disso, o óleo essencial de cebola pode causar um ataque de asma.