Hibiscus chá — uma bebida dos Faraós

Hibiscus — bela azedo, chá, refrescando. Esta é uma cozinha egípcia tradicional e beber uma lembrança obrigatória para os turistas Egito. Hibiscus chá — uma bebida dos Faraós, como muitas vezes é chamado.


Rosella — uma erva da família Malvaceae. Um nome mais familiar para nós — hibiscus. Todas as partes da planta: folhas, sementes, flores — são usados ​​com sucesso os povos do sul culinária. No entanto, é cálice plantas vermelhas brilhantes são a matéria prima para o fabrico de bebidas de hibisco. Rodina «rosa vermelha» — Índia. Hoje, a planta está crescendo em todas as áreas de nosso planeta com um clima tropical.

Crescer «Mallow de Veneza» (um dos hibiscus nomes), e pode ser em casa. Para fazer isso, você precisa de sementes, que podem ser facilmente encontrados nos sacos de chá de hibisco. As sementes raízes bem em casa e ter a certeza de encantá-lo com flores vermelhas brilhantes no primeiro ano. Na China, a planta é chamada de «Rose chinês». Este é o lugar onde o Hibiscus foi utilizado desde a antiguidade como a cultura ambiente.

Um grande número de (cerca de 150) hibisco crescido comercialmente. Este interesse é causada não só um sabor agradável e um efeito refrescante bebida Hibiscus, mas também um grande benefício para a saúde. No leste, tendo a glória dos faraós beber cura para todas as doenças.

Hibisco vermelho dá substância antocianina. Este é um dos flavonóides que têm propriedades de vitamina P. Esta vitamina é necessária para o corpo para manter a força de capilares de ajustamento da permeabilidade vascular.

Bebida hibisco contém muitas outras vitaminas, antioxidantes, ácidos orgânicos, polissacáridos. O chá é útil para manter tom total do corpo. É uma excelente ferramenta ao primeiro sinal de frio. Isso ajuda a regular a pressão sanguínea, redução de açúcar no sangue, a excreção de toxinas, toxinas, metais pesados ​​do corpo. Bebida Hibiscus estimula o sistema cardiovascular do corpo, que protege o fígado contra factores prejudiciais. Flores Rosella úteis e após a fervura. As pétalas inchadas contêm vitamina C, uma grande quantidade de aminoácidos e proteínas. Entretanto, esteja ciente que o chá de hibisco aumenta a acidez do estômago, por isso não é desejável para usar em gastrite aguda e úlceras.

Chá da flor é muito comum em todo o mundo. Em diversos países, a bebida tem o seu âmbito de aplicação. Por exemplo, na América Latina Hibiscus é considerada uma bebida festiva. Isto é particularmente evidente durante o Natal. No Sudão e Egito Hibiscus necessariamente presentes em uma festa de casamento. Nenhum de brinde deixa escapar não sem a bebida. Em os EUA, Rosella vendido como um diurético em farmácias.

Grande popularidade de chá identificou muitas maneiras de preparar. Existe uma regra que deve ser o mesmo para qualquer método de preparação. Para fazer melhor uso da bebida vidro de infusão, porcelana, cerâmica, mas, em qualquer caso, não é um recipiente de metal. Despojos de metal o verdadeiro sabor da bebida. Para preparar o chá usado quebradiço como grandes pétalas vermelhas ou chá escuro, embalados em sacos de perfusão.

Os métodos mais comuns de fabricação de cerveja:

  • derramar 1h. l. chá com água fervente e infundir por alguns minutos, beba quente;
  • pronto para arrefecer uma bebida quente e uma bebida fria com gelo;
  • flores derramar a água fria e infusão por cerca de 8 horas.

Hibiscus pode ser uma variedade de sabores, adicionando diferentes ingredientes. Se você adicionar um tradicional chá de açúcar e limão, ele se transforma sabor próximo ao suco nativa. Adicionando especiarias como canela, gengibre, hortelã, noz-moscada, cravo, cardamomo, canela, e assim por diante. N. permite preparar vinho quente sem álcool.