Batatas fritas: benefício ou dano


Hoje em dia, batatas fritas muito popular. Este prato é bastante acessível e muito saboroso. Mas se este produto é útil para a saúde humana, considerar se é necessário também muitas vezes comem batatas fritas, benefício ou dano a partir deste produto.

O uso de batatas fritas

Batatas fritas — esta é uma maneira muito conveniente para satisfazer sua fome. É conveniente ter em frente à TV, visitar os diferentes shows. Um método para a purificação de cozinhar batatas fritas de batata a partir de um processo de purificação tradicional difere. Quanto mais a camada superior de batatas salva. E é nessa camada de batatas é a maioria das vitaminas. Fritar batatas em casa muito mais do que a preparação de batatas fritas. O processo de cozimento leva apenas três batatas três minutos.

Si A batata é uma importante fonte de iodo, ferro, potássio, magnésio e sódio. Este produto é também uma fonte de vitaminas B1, B2, C. Ao cozinhar batatas fritas alguns dos nutrientes perdidos. Além disso, o lote de batatas de carboidratos, que ajudam a melhorar o humor, acalmar e trazer as pessoas satisfação emocional. Mas batatas fritas contêm carboidratos com alto índice glicêmico, o que afeta a rápida mudança de humor.

Batata frita Harm

Na verdade, batatas fritas não são tão úteis para o nosso corpo. As porções de batata é a gordura trans De 30 a 40 por cento. O excesso de ácidos gordos trans leva à deposição de colesterol nas paredes sosudnyh e aterosclerose. Também um excesso de ácidos gordos trans reduz a actividade do sistema imunológico, pode mesmo provocar doenças oncológicas. De acordo com a dose Organização Mundial de ácidos gordos trans é seguro para o corpo — menos de 1% do valor (potência) de toda a dieta.

O excesso de sal na batata frita leva a doenças cardiovasculares e insuficiência renal, o que faz com litíase urinária. A porção de batatas fritas em torno de 380 calorias, as gorduras são cerca de 40%. Corpo do excesso de calorias reserva de depuração que se transforma em tecido excesso de gordura. Carboidratos rápidos cheios de batatas fritas, e gorduras e fibras nele um pouco, que é responsável pela sensação de saciedade. Fortalecidos por este prato, a sensação de saciedade dura apenas um par de horas.

Além da investigação científica tem mostrado que as gorduras trans prejudiciais na mãe a amamentar degradar a qualidade do leite e leite mãe transmitidos para a criança. As gorduras trans pode ser o culpado para o nascimento de crianças com baixo peso ao nascer. Eles também aumentar o risco de diabetes, reduzir a imunidade. Além disso, os homens que reduzem o número de hormonas masculinas e afectar adversamente a qualidade do esperma. Violar troca de prostaglandinas, que em nosso organismo regulam várias reações. Perturbar as actividades dos enzimas que, na remoção de produtos químicos, medicamentos, agentes cancerígenos desempenham um papel importante.

Batatas fritas mal pode ser também diferente. Nem todo mundo que está a preparar este prato, use óleo vegetal, uma vez que não é muito rentável. Peritos desse fato cientificamente comprovado que quando os alimentos fritura reutilizar óleo leva a doenças do fígado e aumenta o risco de câncer. As batatas fritas em óleo vegetal, a qual é usada repetidamente continha aldeídos que surgem devido à decomposição de ácidos gordos. Estas substâncias são a causa do mal de Parkinson e de Alzheimer. Em nenhum caso, não pode ser re-óleo de cozinha usado para fritar alimentos.

O uso constante de batatas fritas promove distúrbios metabólicos, e portanto não saudável. Doença do coração ocorrem em seres humanos, devido ao alto teor de gordura, é depositada sobre as paredes dos vasos sanguíneos, placas formam o colesterol, o desenvolvimento de aterosclerose. Além disso, a utilização de grandes porções de batatas fritas conduz à obesidade e de outras doenças acima mencionadas. Se você se permite comer o tempo de batata em duas semanas, então ele não vai afetar a saúde. A nação americana em sua maioria «sentado» em fast food, por isso é considerado o mais abrangente no país mundo.