Chá, propriedades úteis de chá

Chá — um produto extraordinário: um delicioso e saudável, culto. Infusões feitas a partir de qualquer outra planta, não gozam de tal grande popularidade em todo o mundo, que gosta de chá. Como muitos séculos, as pessoas sabem o chá, por isso muitos estão descobrindo mais e mais de suas propriedades, as possibilidades de métodos de aplicação e de soldagem. Qual é o segredo desta planta incrível? O que sabemos sobre o chá, as propriedades benéficas do chá? Não sabemos como prepará-la?


Quatro tipos de chá clássico

Durante muito tempo, a mais popular em nosso país foi um chá preto. Aconteceu historicamente. Embora, se você olhar mais profundo sobre o problema, é o chá preto é o resultado do tratamento mais longo prazo. E, como resultado, ele perde muitos nutrientes contidos nas folhas de uma vez em crescimento. De qualquer forma, todas as vitaminas, com a excepção de uma pequena quantidade de vitamina C em que são mortas. Aqui está um incômodo.

O chá verde, que recentemente se tornou um ritmo frenético para ganhar em popularidade — o mais útil e cura. No âmbito do processo da sua preparação estão ausentes alguns itens, por exemplo, um ponto tão importante, como a fermentação. Fermentação — uma fermentação, oxidação ou chá de folhas rasgadas. E oxidação — um processo químico. Portanto, chá verde — folha fresco, cozido no vapor e seca, — preservado tipos mar de nutrientes. No entanto, as propriedades tônicas de fermentação apenas fortalece!

Por conseguinte, o amarelo eo vermelho chá — é um cruzamento entre preto e verde. Fermentação tanto passe, mas menos longo do que o preto. Amarelo — um parente do verde e vermelha — semelhante ao preto.

O grau de fragmentação do chá

Para além da preparação da fórmula e o chá tem diferente grau da sua moagem. Especialistas distinguir folha de chá — a mais alta qualidade e mais valorizado. Nele encontram-se além disso a folhas, também existem protuberâncias esbranquiçadas — uma árvore broto chá. Bastante grandes fragmentos de chá da folha constituem uma classe especial — chá-folha quebrada. É menos saboroso e não muito bonito de se olhar, mas forte.

Fragmentos muito pequenos, quase poeira, geralmente «roll» nos sacos. Fãs de chá e seu chá não é considerada. Mas o consumidor médio, sem prejuízo da utilização de prazer. Aqui, neste mesmo lugar, realmente quero alertar os consumidores não muito exigente: sacos de chá com sabor — não o melhor produto. Eles não adicionar aos ingredientes odor indicadas na embalagem. Por exemplo, não frutos secos ou bagas, e essências artificiais simulando o odor predeterminado. Então, escolha: se você quiser usar os sacos, comprar chá regular. Você gostaria que o sabor — melhor fazer alarde sobre variedades de alta qualidade caros de varejistas especializados. E, no entanto, sua saúde, e você decide.

chá melkoizrublenny. Este é também um pouco de chá. É feito a partir de grosseiro da árvore do chá atira inferior e não tem verdadeiro sabor e aroma de chá.

Chá granulado — um produto do meio e na qualidade, e preço. As pelotas são geralmente rolou folhas picadas. No entanto, agora à venda, e há alguns trade-offs — uma mistura de chá de folhas com granular.

Propriedades úteis de chá

Agora vamos falar sobre as propriedades de saúde do chá. Muitos médicos que acreditam na possibilidade de melhorar a sua saúde, não só com medicamentos clássicos, mas também remédios populares, afirmam que o chá verde pode curar quase todas as doenças. A partir de furos banais nos dentes para doenças oncológicas graves. Com efeito, neste tipo de chá contém quase uma lista completa da ciência conhecida de vitaminas A, B, P, S. Mesmo no chá verde contém grandes quantidades de antioxidantes — substâncias que liberta o corpo de todos os tipos de toxinas prejudiciais poupança. Vamos contar quantos problemas podem ser resolvidos por meio de um chá verde ordinário:

— Mantenha os dentes saudáveis;

— Limpar o corpo de toxinas e como resultado — para perder peso;

— Não só rejuvenescer a pele, mas também todo o corpo;

— Para minimizar os sintomas de diabetes;

— Organizar o trabalho do trato gastrointestinal e do trato respiratório.

E isso não é uma lista completa de propriedades úteis de chá. By the way, acredita-se que uma combinação de medicação medicamentos protivoonkologicheskih com chá verde dá um resultado melhor do que apenas medicação sem chá. E chá verde, apoiar o sistema imunológico, ajuda a combater com um grande número de doenças.

Aqueles que sofrem de enjôo, também, pode ganhar chá verde. Mas não na forma de fabricado cerveja e seco: mastigar as folhas com os primeiros sintomas de náusea. E ela vai recuar. E finalmente, se você precisa urgentemente de um anti-séptico, e não está à mão, você pode substituir esta infusão facilidade de chá verde! Um lugar queimada é melhor para polvilhar pó seco das folhas de chá verde.

Benefícios do chá é em grande parte devido às vitaminas contidas. A vitamina A é responsável pela saúde do sistema genito-urinário, apoiar numerosas membranas mucosas normais. B1 — nos protege de estresse e normaliza o equilíbrio hormonal. B2 — faz com que a pele macia, jovem, aveludado e ajuda com diabetes, doenças infecciosas. 15 novamente revitalizar a pele e normaliza o processo de digestão. P — um ingrediente indispensável para aqueles que sofrem de doenças cardiovasculares. Sobre a vitamina C e assim é dito, recontada. Este componente é o número 1, e os sistemas imune e nervoso. Mas todas as doenças e há alguns nervos e um sistema imunológico fraco.

É claro, o chá não irá substituir o sistema de saúde, mas suas propriedades benéficas para ajudar a manter o corpo em boa saúde. Entretanto, esteja ciente de contra-indicações — eles dizem o médico. E não devemos abusar desta bebida revigorante e perfumado.

Chá com sabor …

Se você tem mais respeito por chá preto, ela também pode ser muito útil para fazer — por meio de vários aditivos. Além disso, as misturas de estes podem ser imediata, eo criou suas próprias mãos. Chás combinados também têm propriedades vantajosas:

— Chá com pétalas de rosas ou flores cornflower tem propriedades calmantes;

— O mesmo efeito dá chá com hortelã, por isso esta bebida de manhã para não comer. Nunca se sabe, dormir no local de trabalho;

— Chá com limão como um caldo convencional de cal, ajuda com resfriados;

— Alivia a dor e ajuda com vários processos inflamatórios chá com orégano e tomilho. No entanto, o sabor de uma muito específica — para um amador.

Pessoas rumor atribui francamente incontáveis ​​possibilidades popularidade ultimamente chá de hibisco. A planta é exótica, originária das margens do Nilo. Portanto, é possível, enquanto todas as suas propriedades benéficas não são conhecidos. Mas o que é inegável — uma enorme quantidade de vitamina C contida nas pétalas de hibisco, inequivocamente apoia o sistema imunitário e é capaz de dar uma carga de vivacidade. No entanto, os próprios egípcios desfrutar, como uma infusão de drogas, estabilizar a pressão. A pressão arterial elevada — beber a infusão fria. Você quer levantar o caído no chão pressão — comer quente! Um chá com yohimbe no passado as características muito elogiado excita desejos sensuais, tem também capacidades antidepressivas.

Para preparar o chá

Após a palestra sobre os benefícios do chá — é hora de ir para a cozinha e fazer isso sozinho. Mas todas as regras! O melhor que obtida a partir da infusão de folhas de chá e água mole. Se a água da torneira é difícil, ele vai ferver 3 minutos e, em seguida, levemente legal. O estúdio? Muito simples: não gosto de chá de água fervente. Sim. O chá preto devem amadurecer perto água para ferver, mas não ferver. Um diferentes tipos de chá verde derramada água aquecida 60-85 graus. Então beba verifica-se o mais delicioso e saudável.

Bule, ao contrário da crença popular, não podemos cobrir ou embrulhar os aquecedores de toalha. Desde nessa posição cozinhado folhas de chá, não soldadas.

O mito de que as folhas de chá deve ser uma boa fermentação, também, não é bom. O chá verde, dependendo da variedade, fabricada de 0,5 a 2,5 minutos, o preto — inferior a 3 — 4 minutos.

Fãs de chá com leite deve se lembrar que o verdadeiro sabor é obtida somente quando o chá feito é adicionado ao leite, mas não vice-versa!

Finalmente, aqueles que são «viciado» no café apenas pela razão de que ele é mais forte do que o chá, recomendamos: retorno ao abraço de chá. De cafeína de uma chávena de chá sobre a mesma, como no tsitramona comprimido. A cafeína folha de chá seco é 3 vezes maior do que no grão de café!

Graças à bebida mágica — chá, propriedades úteis de chá e fragrância delicada, a nossa manhã começa com uma vivacidade e bom humor. Não admira que os britânicos, os japoneses, os chineses adoram esta bebida. E os nossos países irmãos, chá já é uma parte da cultura. Mas, para apreciar o sabor e obter uma carga de saúde, o chá deve ser de alta qualidade. Aprecie seu chá!